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高產(chǎn)釀酒技術(shù)

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更新時間：2017-02-14 08:15:58瀏覽次數(shù)：1012

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產(chǎn)品簡介

高產(chǎn)釀酒技術(shù)，液態(tài)發(fā)酵代替?zhèn)鹘y(tǒng)固態(tài)發(fā)酵。是我國利用液態(tài)發(fā)酵代替固態(tài)發(fā)酵的新工藝，是經(jīng)專家鑒定的工藝，為我國釀酒做出了新貢獻(xiàn)。

詳細(xì)介紹

1、產(chǎn)量高，以大米為例固態(tài)醇酒一般為45-65公斤，而用液態(tài)釀酒可生產(chǎn)90公斤。利用玉米生產(chǎn)50度的純糧，酒出酒率不低于70斤，比固態(tài)發(fā)酵出酒提供三分之一。

2、酒糟蛋白質(zhì)含量高達(dá)34左右，18種氨基酸，4種維生素，多種微量元素集纖維素，是優(yōu)良的全價飼料。

3、節(jié)約糧食一半以上，如果利用豬糞生產(chǎn)沼氣作為再生能源節(jié)約，沼氣渣是優(yōu)良的無公害的有機(jī)肥。

4、投資小、見效快

5、酒質(zhì)好、酒體純正，精心勾兌可以達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)酒標(biāo)準(zhǔn)

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