食品機械設(shè)備網(wǎng)技術(shù)文章
分析月餅包餡機的特點及操作注意事項
閱讀：2656 發(fā)布時間：2014-12-3
月餅包餡機主要用于自動包制月餅等有餡料的點心食品適用于棗泥、豆沙、水果餡、蓮蓉餡、五仁等月餅、南瓜餅的包制。月餅包餡機設(shè)計合理、自動化程度高、控制機構(gòu)準(zhǔn)確，性能穩(wěn)定可靠，包制食品精美效果好，與此同時它可以大量節(jié)省人工，從而降低生產(chǎn)成本，給企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟效益，是月餅生產(chǎn)廠家的食品機械。
月餅包餡機接入我廠的月餅自動成型機、自動排盤機配套使用，可實現(xiàn)月餅流水線自動生產(chǎn)作業(yè)，符合衛(wèi)生質(zhì)量要求。
日常操作月餅包餡機時應(yīng)該注意以下幾點：
1、搬動月餅包餡機時，應(yīng)盡量避免振動，擦傷等意外損壞。
2、為避免瞬態(tài)電壓操作損傷器件，不允許 在電源接通情況下操作。
3、周圍環(huán)境溫度低于零度或高于四十度（攝氏）不能正常工作。
4、周圍環(huán)境溫度濕度90%RH或存在露水凝聚{由于溫度突變或其它因素引起}不能正常工作。
5、腐蝕性氣體{如氯化氫等}、易燃氣體、導(dǎo)電塵埃、油霧或有機溶劑的場合不能正常工作。
6、強烈的電場或磁場不能正常工作，安裝場合應(yīng)遠離高頻大功率的沖擊性的電氣設(shè)備。
7、總電源至主機的電源開關(guān)的用線，由用戶在安裝時自備。
8、要求配備三相穩(wěn)壓電源功率6千瓦。
9、皮餡硬度配合基本一致。
10、皮、餡的調(diào)整速度應(yīng)協(xié)調(diào)，否則會增加成品重量誤差。
11、皮料或餡料太硬，機器的保險絲會自動斷裂，以保護機械零件不被損壞。
月餅包餡機接入我廠的月餅自動成型機、自動排盤機配套使用，可實現(xiàn)月餅流水線自動生產(chǎn)作業(yè)，符合衛(wèi)生質(zhì)量要求。
日常操作月餅包餡機時應(yīng)該注意以下幾點：
1、搬動月餅包餡機時，應(yīng)盡量避免振動，擦傷等意外損壞。
2、為避免瞬態(tài)電壓操作損傷器件，不允許 在電源接通情況下操作。
3、周圍環(huán)境溫度低于零度或高于四十度（攝氏）不能正常工作。
4、周圍環(huán)境溫度濕度90%RH或存在露水凝聚{由于溫度突變或其它因素引起}不能正常工作。
5、腐蝕性氣體{如氯化氫等}、易燃氣體、導(dǎo)電塵埃、油霧或有機溶劑的場合不能正常工作。
6、強烈的電場或磁場不能正常工作，安裝場合應(yīng)遠離高頻大功率的沖擊性的電氣設(shè)備。
7、總電源至主機的電源開關(guān)的用線，由用戶在安裝時自備。
8、要求配備三相穩(wěn)壓電源功率6千瓦。
9、皮餡硬度配合基本一致。
10、皮、餡的調(diào)整速度應(yīng)協(xié)調(diào)，否則會增加成品重量誤差。
11、皮料或餡料太硬，機器的保險絲會自動斷裂，以保護機械零件不被損壞。