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海產(chǎn)品微波殺菌機(jī)

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更新時間:2022-01-20 13:02:15瀏覽次數(shù):243

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產(chǎn)品簡介

海產(chǎn)品微波殺菌機(jī)可以根據(jù)用戶的實際產(chǎn)品和產(chǎn)量來設(shè)計制造不同規(guī)格的海產(chǎn)品微波殺菌機(jī),我公司有海產(chǎn)品微波殺菌機(jī)試驗樣機(jī),免費(fèi)提供現(xiàn)場生產(chǎn)操作,并結(jié)合用戶產(chǎn)品提供一站式技術(shù)服務(wù)!

詳細(xì)介紹

海產(chǎn)品微波殺菌機(jī)主要用于對海帶、海草、魚類、蝦類、貝類等海產(chǎn)品進(jìn)行殺菌、滅菌、防霉處理,殺菌形式可為散裝或袋裝(袋裝必須采用塑料袋,內(nèi)部不能有鋁箔)。

海產(chǎn)品微波殺菌機(jī)產(chǎn)品型號:QX-12HM4
產(chǎn)品參數(shù):
1、微波輸出功率:12KW(可調(diào))
2、微波頻率:2450±50MHz
3、額定輸入視在功率:≤18KVA
4、進(jìn)出料口高度:50mm
5、傳輸帶寬度:540 mm
6、傳輸速度:0.1~5 m/min
7、外型尺寸(長×寬×高):約6950×1005×1668mm
8、工作環(huán)境:- 5~40℃、相對濕度≤80%

9、產(chǎn)量:每小時殺菌產(chǎn)量為120-180kg 。每小時干燥脫水:12KG。


海產(chǎn)品微波殺菌機(jī)原理:微波作用能改變生物性排列聚合狀態(tài)及其運(yùn)動規(guī)律,而且微波場感應(yīng)的離子流,會影響細(xì)胞膜附近的電荷分布,導(dǎo)致膜的屏障作用受到損傷,影響Na-K泵的功能,產(chǎn)生膜功能障礙,從而干擾或破壞細(xì)胞的正常新陳代謝功能,導(dǎo)致細(xì)菌生長抑制,停止或死亡。另外,細(xì)胞中的核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)在微波場力作用下可導(dǎo)致氫鍵有松弛、斷裂或重組,誘發(fā)基因突變或染色體畸變,從而影響其生物活性的改變、延緩或中斷細(xì)胞的穩(wěn)定遺傳和增殖。
海產(chǎn)品微波殺菌機(jī)溫度低于常規(guī)方法,一般情況下,常規(guī)方法殺菌溫度要求在100攝氏度以上,時間十幾分鐘至幾十分鐘,而微波殺菌溫度僅70-90攝氏度,時間為幾分鐘。

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