鹽焗雞是久負(fù)盛名的客家菜肴，雞肉鮮香可口，皮軟肉嫩，香濃美味，并有溫補(bǔ)功能，別有風(fēng)味，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。經(jīng)過多年的發(fā)展，鹽焗雞經(jīng)過不斷制作研究，已把之前傳統(tǒng)的燒柴、燒煤等的制作方法淘汰了。鹽焗雞微波加熱熟化設(shè)備應(yīng)運(yùn)而生。

鹽焗雞微波加熱熟化設(shè)備技術(shù)參數(shù)：
1.設(shè)備工作電源：三相五線380v±10%
2.微波功率：20kw（可調(diào)）
3.脫水率：60-100公斤/小時(shí)  
4.熟化溫度：90－120度（可調(diào)可控）
5.微波泄漏：國標(biāo)≤5mw/c㎡
6.外型尺寸（長×寬×高）：約8120×1310×1668mm
7.執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：微波泄漏符合國家gb10436-89標(biāo)準(zhǔn)
符合國家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)。