LJ系列多功能蛋糕機(jī)，研制中采用科學(xué)精密的聚能團(tuán)驟熱原理、特殊的保溫材料、三進(jìn)三出烤制工藝設(shè)計(jì)，此機(jī)能達(dá)到4分鐘烤一爐蛋糕。不但省時(shí)，同類(lèi)產(chǎn)品中省電30%，已申請(qǐng)國(guó)家。與機(jī)械配套的蛋糕下料機(jī)更是構(gòu)思精巧，不用電，操作輕便，十秒鐘完成整個(gè)烤盤(pán)的均勻下料。
　　“蛋糕"，浙江金華的一道三百年歷史宮延御用糕點(diǎn)，以其外觀形似古用而得此名，流傳至今。蛋糕色澤金黃、精致漂亮，外酥里軟，令人一品難忘。
　　一機(jī)多用：LJ系列蛋糕機(jī)，換個(gè)烤盤(pán)就可實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用功能（根據(jù)客戶(hù)的需要另外配置）。本機(jī)除烤蛋糕外，還能烤麻餅和月餅，均可做到5分鐘一爐，烤出的麻餅和月餅色香味俱全。
　　適用范圍：蛋糕店、西餅屋、超市烘焙坊。
　　隨機(jī)提供正宗“蛋糕"配方、操作光盤(pán)，及客戶(hù)需要的多功能產(chǎn)品配方。

產(chǎn)品型號(hào)	LJ-104型 第三代
額定電壓	220V
額定頻率	50Hz
輸入功率	6.5KW
整機(jī)重量	65kg
外形尺寸	110×60×100cm
日產(chǎn)量（斤）	400-450