Foodjx導(dǎo)讀:20世紀(jì)30年代,*臺(tái)用于谷物加工的
單螺桿擠壓機(jī)問世,它開始用于生產(chǎn)膨化玉米。二戰(zhàn)期間,日本人用于生產(chǎn)壓縮軍糧。20世紀(jì)60年代,續(xù)單螺桿擠出機(jī)后開始出現(xiàn)了雙螺桿擠壓機(jī),并用于食品加工領(lǐng)域。50年代,美國(guó)將擠壓膨化技術(shù)應(yīng)用于飼料工業(yè),主要用于加工寵物食品,對(duì)動(dòng)物飼料進(jìn)行預(yù)處理以改進(jìn)消化性和適口性,并生產(chǎn)反芻動(dòng)物蛋白補(bǔ)充料的尿素飼料(Loscicki,1982)。到了80年代,擠壓膨化技術(shù)已經(jīng)成為國(guó)外發(fā)展速度zui快的飼料加工新技術(shù),它在加工特種動(dòng)物飼料、水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料、早期斷奶仔豬料及飼料資源開發(fā)等方面具有傳統(tǒng)加工方法*的優(yōu)點(diǎn)。上有代表性的膨化機(jī)生產(chǎn)企業(yè)除丹麥SPROUT-MATADOR公司外,還有美國(guó)Insta-pro、Wenger和Anderson公司,德國(guó)的KARL公司,瑞士的Buhler公司等。
我國(guó)從70年代開始研究食品擠壓技術(shù)和擠壓加工機(jī)械。1980年,北京食品研究所仿制出*臺(tái)自熱式PJ-1型谷物膨化擠壓機(jī)。1982年無錫輕工業(yè)大學(xué)從法國(guó)Clextral公司引進(jìn)一臺(tái)BC-45型雙螺桿擠壓機(jī),開始了對(duì)擠壓加工技術(shù)的研究(文東輝等.1999)。與此同時(shí),國(guó)內(nèi)許多生產(chǎn)廠家也先后從世界各大公司引進(jìn)了*的擠壓設(shè)備。在引進(jìn)國(guó)外設(shè)備的同時(shí),一些飼料設(shè)備生產(chǎn)廠也先后生產(chǎn)了不同類型的擠壓膨化設(shè)備,國(guó)內(nèi)代表性的膨化機(jī)生產(chǎn)企業(yè)有牧羊集團(tuán)、正昌集團(tuán)、北京現(xiàn)代洋工機(jī)械科技發(fā)展有限公司等。
隨著膨化機(jī)越來越多地應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn),必須在提高膨化機(jī)設(shè)計(jì)水平的同時(shí),提高使用水平。