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紅棗加工設(shè)備 讓實(shí)現(xiàn)紅棗加工自動化生產(chǎn)線
閱讀:693 發(fā)布時(shí)間:2013-11-8紅棗初選分級——紅棗自動清洗——紅棗自動烘干——紅棗品相穩(wěn)定——紅棗紫外揀選殺菌——紅棗自動包裝
紅棗加工設(shè)備:紅棗初選分級
能夠有效去除樹葉、果梗、頭發(fā)、泥沙等輕質(zhì)雜質(zhì),還能去除部分輕質(zhì)棗;在線監(jiān)控實(shí)時(shí)產(chǎn)量及累計(jì)產(chǎn)量,有助于生產(chǎn)管理;網(wǎng)帶揀選與滾杠揀選相結(jié)合,揀選,能夠有效剔除爛棗、黃皮棗、裂口早等不合格棗;水果尺寸分級機(jī)相比于其他機(jī)械分級設(shè)備,產(chǎn)量大,串級率低,能耗低;占地面積小,便于移動;與產(chǎn)品接觸部位均為食品級材料,安全性能好。
紅棗加工設(shè)備:紅棗自動清洗
數(shù)組撥漿反復(fù)搓洗(相鄰兩組撥漿轉(zhuǎn)向相反,將紅棗上下充分翻動,搓洗)保證潔凈度高,效率高,對紅棗無損傷;四道清洗采用溫水清洗,浸泡,去污效果好; 采用中強(qiáng)度毛刷,能夠刷洗到紅棗褶皺的同時(shí)不會刷傷棗皮;采用水循環(huán)系統(tǒng),將毛刷洗果的較潔凈水部分打入毛刷洗果機(jī)循環(huán),部分打入zui臟的一道預(yù)清洗機(jī),一道預(yù)清洗機(jī)污水不斷外排,充分利用了水資源;蒸汽加熱系統(tǒng)自動控制,溫度顯示,電磁閥根據(jù)設(shè)定值自動調(diào)節(jié);四道清洗處可采用臭氧水對物料進(jìn)行殺菌,保證食品安全。
紅棗加工設(shè)備:紅棗自動烘干
A、 采用分段烘干工藝:紅棗進(jìn)入烘干機(jī)后依此經(jīng)過升溫段、恒速干燥階段、降速干燥階段和冷卻段。zui大程度保留干果原有風(fēng)味。
B、采用循環(huán)烘干工藝:特殊的提升喂料裝置,使物料能夠進(jìn)行周而復(fù)始的循環(huán)烘干,滿足不同物料烘干工藝的需求,保證物料品質(zhì)的一致性。
C、 雙倍鋪料面積:實(shí)現(xiàn)物料在烘干機(jī)內(nèi)每一條輸送鏈板的上下兩層均勻鋪料,濕物料的攤鋪面積提高一倍。
D、 不燙傷物料表皮:烘干機(jī)內(nèi)鏈板采用食品級特殊材料制作,克服了傳統(tǒng)烘干機(jī)金屬網(wǎng)鏈燙傷烘干物料的缺點(diǎn)。
E、 品相保證:普通網(wǎng)鏈烘干機(jī)一半的落差,有效防止紅棗下落過程中摔變形的問題;采用換熱墻式風(fēng)網(wǎng)結(jié)構(gòu),可實(shí)現(xiàn)熱傳導(dǎo)與微風(fēng)相結(jié)合的烘干方式,避免了強(qiáng)風(fēng)導(dǎo)致的紅棗收縮、變形。
F、采用工業(yè)加濕器與蒸汽相結(jié)合的加濕裝置,保證接近烘干環(huán)境溫度的濕氣直接對烘干環(huán)境進(jìn)行加濕,有效避免了加濕導(dǎo)致的烘干環(huán)境溫度驟降。
G、工廠自動化:與前后設(shè)備連接成全自動生產(chǎn)線,減少人工,提升工廠的運(yùn)營效率。
H、在線清洗:采用高壓噴淋裝置可進(jìn)行在線清洗,清洗水在線接收,清洗后在線烘干,保證烘干設(shè)備符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
I、智能控制:采用PLC自動控制,采用觸摸屏或計(jì)算機(jī)控制界面,友好形象的人機(jī)界面,實(shí)現(xiàn)自動控溫、自動控濕、自動加濕、自動控時(shí)、自動進(jìn)料、自動出料。
紅棗加工設(shè)備:紅棗品相穩(wěn)定
01 ) 智能廂式慢風(fēng)風(fēng)冷機(jī)采用經(jīng)過過濾的慢風(fēng)緩慢冷卻 ;慢風(fēng)從下向上逆流結(jié)合穿流冷卻物料。
02 ) 軟化殺菌儲料倉采用防壓、防碰傷柔性緩沖板結(jié)構(gòu),模擬一筐紅棗的壓力進(jìn)行設(shè)計(jì),保證紅棗在下落過程和堆積過程不會擠壓變形。
03 ) 實(shí)現(xiàn)了從烘干機(jī)內(nèi)出來?xiàng)椬拥倪B續(xù)生產(chǎn),減少了大量的人工,提高了烘干機(jī)的效率,是干紅棗生產(chǎn)線自動化、連續(xù)化的關(guān)鍵連接設(shè)備。
04 ) 在工藝上防止紅棗內(nèi)部發(fā)酸,外部擠壓變形的問題。
05 ) 倉內(nèi)自動通風(fēng)控溫,并實(shí)現(xiàn)臭氧殺菌,延長了紅棗保質(zhì)期。
06 ) 采用CIP清洗,解決清理困難的問題。
紅棗加工設(shè)備:紅棗紫外揀選殺菌
通過高強(qiáng)度紫外線照射,保證干紅棗微生物含量符合國標(biāo)要求。
紅棗加工設(shè)備:紅棗自動包裝
通過自動化設(shè)備對紅棗首先自動化包裝產(chǎn)品。