大家知道什么是旋轉(zhuǎn)爐?現(xiàn)在就旋轉(zhuǎn)爐專業(yè)廠家—廣州賽思達(dá)廠家來給大家介紹一下旋轉(zhuǎn)爐的一些詳細(xì)信息吧。希望能讓眾多旋轉(zhuǎn)爐使用者對旋轉(zhuǎn)爐更加地了解,在了解其特性的同時,更好地起到對旋轉(zhuǎn)爐的保養(yǎng)目的。
旋轉(zhuǎn)爐是一種利用多種不同的能源加熱燃燒室,通過熱交換器和風(fēng)機將熱風(fēng)送進(jìn)爐膛,進(jìn)而把爐內(nèi)食品烤熟的中型烘烤設(shè)備。因為其通過熱風(fēng)加熱,故亦稱:“熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐”。該設(shè)備適合較大量產(chǎn)品生產(chǎn)??梢院婵荆好姘?、吐司、法棒、月餅、小蛋糕、老婆餅、蛋黃派、泡芙及各種肉類、海鮮干燥等食品加工用途。旋轉(zhuǎn)爐按照能源分有電力型、柴油型和煤氣型三種,按照大小分有12盤、16盤、32盤、64盤共四種。
旋轉(zhuǎn)爐的特點:
(1)旋轉(zhuǎn)爐時尚內(nèi)自動調(diào)節(jié)面板,盡顯機身高貴,電子顯示烘烤數(shù)據(jù),使一切盡在撐控中。
(2)旋轉(zhuǎn)爐精選材質(zhì),時尚典雅、堅固耐用、清潔衛(wèi)生?!?/p>
(3)工藝玻璃視窗,透明度高,箱內(nèi)烘烤環(huán)境清晰可見。
(4)廣州賽思達(dá)廠家生產(chǎn)的旋轉(zhuǎn)爐特大容積,特大可烤量,一個人可輕松應(yīng)付大工作量。
(5)設(shè)有自動抽風(fēng)機構(gòu),開門時吸走熱氣,能有效防止熱氣撲面?zhèn)恕?/p>
(6)加熱系統(tǒng)、傳動系統(tǒng)、抽風(fēng)系統(tǒng)、快慢風(fēng)電機系統(tǒng)都有異常監(jiān)控裝置,當(dāng)系統(tǒng)出現(xiàn)異常時,操作界面一目了然。