大豆油是國民zui喜歡的食用油之一，大豆油的制取方式包括基本的壓榨和溶劑浸出，今天河南兆方就大豆油預處理壓榨工藝進行解讀，讓大家對大豆油的制取有更深入的了解。

由于大豆含油率相對較低，大豆油的制取通常采用預處理直接浸出，個別情況下也可采用直接冷榨，大豆油的冷榨工藝流程為：大豆→清理→破碎→軟化→軋胚→調(diào)溫→壓榨→豆餅，其中大豆冷榨時的軟化溫度控制一般不高于45~50℃，軟化水分為10%~12%，軋胚厚度為0.4~0.5㎜，入榨前的調(diào)質(zhì)溫度應在70℃以下，若采用螺旋榨油機則不需要軋胚。

傳統(tǒng)的大豆預處理工藝流程為：大豆→清理→破碎→軟化→軋胚→干燥→浸出→大豆毛油。

大豆脫皮預處理工藝為：大豆→清理→干燥調(diào)質(zhì)→破碎→脫皮→軋胚→浸出

大豆脫皮擠壓膨化預處理工藝為：大豆→清理→干燥調(diào)質(zhì)→破碎→脫皮→軋胚→擠壓膨化→冷卻干燥→溶劑浸出→大豆毛油。

以上，就是大豆油制取時常見的工藝流程，河南兆方提供定做3~800噸大豆油浸出、精煉設備，如有需要，歡迎直接兆方上方。

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