蒸發(fā)結(jié)晶器的溫度的不同，生成的晶形和結(jié)晶水會(huì)發(fā)生改變，溫度一般控制在較小的溫度范圍內(nèi)。冷卻結(jié)晶時(shí)，若降溫速度過(guò)快，溶液很快達(dá)到較高的過(guò)飽和度，生成大量微小晶體，影響結(jié)晶產(chǎn)品的質(zhì)量。溫度好控制在飽和溫度與過(guò)飽和溫度之間。

    結(jié)晶蒸發(fā)時(shí)，蒸發(fā)速度過(guò)快，則溶液的過(guò)飽度較大，生成微小晶體，附著在結(jié)晶表面，影響結(jié)晶產(chǎn)品的質(zhì)量。蒸發(fā)速度應(yīng)與結(jié)晶生長(zhǎng)速率相適應(yīng)，保持溶液的過(guò)飽和度一定。工業(yè)結(jié)晶操作常采用真空絕熱蒸發(fā)，不設(shè)外部循環(huán)加熱裝置，蒸發(fā)室內(nèi)溫度較低，可防止過(guò)飽和度的劇烈變化。

    晶漿濃度越高，單位體積結(jié)晶蒸發(fā)器中結(jié)晶表面積越大，結(jié)晶生長(zhǎng)速率越快，有利于提高結(jié)晶生產(chǎn)速度（產(chǎn)量）。但晶漿濃度過(guò)高時(shí)，懸浮液的流動(dòng)性差，混合操作困難。晶漿濃度應(yīng)在操作條件允許的范圍內(nèi)取大值。在間歇操作中，晶種的添加量應(yīng)根據(jù)終結(jié)晶產(chǎn)品的大小，滿足晶漿濃度大的生產(chǎn)要求。

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