巴氏殺菌機(jī)是溫度低于100的高溫水來(lái)殺菌的工作原理。，當(dāng)食品進(jìn)入殺菌機(jī)，高溫殺菌一些細(xì)菌，然后進(jìn)入冷卻槽，驟熱驟冷的環(huán)境可以殺死剩余的一部爭(zhēng)細(xì)菌。然后進(jìn)入風(fēng)干冷卻機(jī)，將軟包裝食品可罐裝瓶裝食品表面吹干。  

    風(fēng)干冷卻機(jī)是一種專為蔬菜、水果吹掉表面水分的專用設(shè)備，它是一種自然風(fēng)吹干機(jī)，風(fēng)干冷卻機(jī)是果蔬食品加工所要經(jīng)過(guò)的一道的工序。尤其是一蔬菜類的食物，經(jīng)過(guò)清洗之后，表面會(huì)殘留一定的水分，如果不把這些水分及時(shí)的弄干，就進(jìn)行加工，那么，清洗過(guò)的蔬菜或者是肉類很容易因?yàn)闅埩舻乃l(fā)生變質(zhì)或者是腐爛。冷卻風(fēng)干機(jī)，三道一體風(fēng)干冷卻機(jī)整臺(tái)設(shè)備有12個(gè)風(fēng)機(jī)組成（產(chǎn)量不同型號(hào)有所不同），在不改變蔬菜、水果色澤的前提下將表面水分風(fēng)干，噪音低于70分貝，設(shè)備環(huán)保節(jié)能。能夠?qū)⑹卟?、水果表面的水分快速吹干，?jié)省了時(shí)間，增加了企業(yè)效益。

    全自動(dòng)風(fēng)干冷卻機(jī)是我公司吸收技術(shù)，結(jié)合一些特定行業(yè)實(shí)際生產(chǎn)情況研制開發(fā)的新型產(chǎn)品。該機(jī)采用全不銹鋼制作，除具備脫水功能有除油漬、水垢等功效。且該機(jī)技術(shù)性能穩(wěn)定，效率高。本機(jī)適用于食品、飲料、制藥等多個(gè)行業(yè)，其具備的多種功能是其他設(shè)備所不能完成的，冷卻風(fēng)干機(jī)，三道一體風(fēng)干冷卻機(jī)不使用蒸汽，大大節(jié)約了能源，降低了成本。風(fēng)干冷卻機(jī)采用大風(fēng)量低噪音風(fēng)機(jī)自然風(fēng)吹干。