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當(dāng)前位置:諸城市惠鼎機(jī)械有限公司>>油炸生產(chǎn)線>>真空油炸機(jī)>> HDYZ-2000脆骨真空油炸機(jī) 脆骨真空油炸機(jī)
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號HDYZ-2000
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:李臣濱查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2025-04-22 13:47:46瀏覽次數(shù):65次
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電壓 | 380V/220VV | 額定功率 | 26Kkw |
---|---|---|---|
能源 | 電加熱 | 重量 | 2000kg |
自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
脆骨真空油炸機(jī)用途與特點(diǎn):
1、保色作用:采用低溫真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸機(jī)內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸的食品不易褪色、變色、褐變,可以保持食品本身的顏色。
2、保香作用:采用低溫真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成分進(jìn)一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。
3、真空油炸低溫范圍為80-120℃對食品進(jìn)行油炸、這樣可以保持物料原有的營養(yǎng)成分不丟失。
4、真空脫油過程更高效保證產(chǎn)品含油量低。
5、脆骨真空油炸機(jī)的主要應(yīng)用:
水果類:波蘿蜜、榴蓮、香蕉、蘋果、棗、獼猴桃、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
蔬菜類:秋葵、西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;
堅(jiān)果類:花生、腰果、青豆等;
水產(chǎn)品及畜禽肉等。
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