液態(tài)氮系統(tǒng)提供了一種成本低廉的替代方法，可以替代傳統(tǒng)的冷凍和冷凍方法，更快地處理大量的食物，同時(shí)占用更少的地板空間?？諝猱a(chǎn)品凍結(jié)方案設(shè)計(jì)為各種不同的批量處理或連續(xù)凍結(jié)過程，節(jié)省了你的勞動(dòng)力成本。

液氮速凍的特點(diǎn):

1)液態(tài)氮冷凍,zui低溫度為-190°C。

2)快速凍結(jié)時(shí)間，zui快的冷凍時(shí)間為5分鐘。

3)細(xì)胞結(jié)構(gòu)無損傷，無脫水干燥，無水分流失。

4)提高生產(chǎn)效率，提高冷凍產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤、風(fēng)味。

5)氮?dú)獗涫黔h(huán)保的，沒有污染，沒有噪音。

6)操作方便,易于維修,不需要特殊的技術(shù)。