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行業(yè)產(chǎn)品

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山東省嘉信食品機械有限公司


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ZB-200I 200II型斬拌機

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

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更新時間:2025-03-15 13:28:03瀏覽次數(shù):107次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:58條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:陳平 (銷售)

產(chǎn)品簡介

詳細信息:關(guān)鍵詞:ZB-200Ⅰ/200Ⅱ型斬拌機該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點

詳細介紹

詳細信息 :

關(guān)鍵詞:ZB-200Ⅰ/200Ⅱ型斬拌機

  該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機采用了控制技術(shù),安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機具有起動轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱等級高,過載保護性能好,特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。此斬拌機在刀速下,都能發(fā)揮出很強大的動力,并且更節(jié)省您的電能損耗,該機可在真空狀態(tài)加入CO2或N2斬拌物料,通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率,減少氣泡,增強彈性,充分提取蛋白,使物料與輔料及水充分結(jié)合,乳化效果好,確保產(chǎn)品達到奇佳品質(zhì)。而且對您的供電電網(wǎng)沒有電流沖擊。自動監(jiān)控,減輕了操作人員的工作強度,提高了產(chǎn)品的監(jiān)控精度。工作順序軟件程序控制執(zhí)行,大大降低了設(shè)備硬件的故障率,使維護更加快捷方便。

主要部件采用;(所有型號均可選配變頻、人機界面控制)
1.整機主體采用不銹鋼材料制作,堅固耐用、易于清洗。Ⅰ
2.溫度、時間、轉(zhuǎn)數(shù)可顯示并設(shè)定??煽刂破婕褦匕钑r間。Ⅰ
3.主軸轉(zhuǎn)數(shù)Ⅰ型為200/1800/3600轉(zhuǎn)/分;Ⅱ型為變頻八位調(diào)速。Ⅰ
4.斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm,確保斬拌效果。Ⅰ
5.關(guān)鍵部件采用進口元件,如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。Ⅰ
Ⅱ型采用變頻調(diào)速,可節(jié)省電能30%左右。Ⅰ
◇電器箱分體安裝,密封性好,選用防水電器。
◇關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理,美觀漂亮。
◇整機設(shè)計巧妙,具有良好的動平衡,噪音低,振動小
◇美國艾默生或中國產(chǎn)海利普變頻器(丹佛斯技術(shù))。用戶可選。
◇瑞士SKT前后軸承。
◇人機界面顯示操作。(用戶可選)
① 本機廣泛應(yīng)用于肉類,蔬菜,堅果,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
② 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
③ 關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。
④ 刀具選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進口刀具。
⑤ 主軸采用進口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度。
 
型號
ZB-220Ⅰ
ZB-220Ⅱ
生產(chǎn)能力
100-140kg(次)
100-140kg(次)
容積
200L
200L
額定功率
62.27kw
85.27kw
斬刀數(shù)量
6把
6把
斬刀轉(zhuǎn)速
200/1800/3600rpm
300~4200rpm
斬鍋轉(zhuǎn)速
7.5/10rpm或變頻調(diào)速
變頻調(diào)速
出料盤轉(zhuǎn)速
82rpm或變頻調(diào)速
變頻調(diào)速
真空度
-80~-85Mpa
-80~-85Mpa
主機尺寸
2480×2080×1950mm
2480×2080×1950mm
安裝尺寸
4500×3500×3500mm
4500×3500×3500mm
重量
≈4800kg
≈5000kg

關(guān)鍵詞:斬拌機 人機界面 變頻器

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