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山東省嘉信食品機械有限公司


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ZYZ108/144/180/240型全自動帶骨鹽水注射機

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具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地

聯(lián)系方式：陳平查看聯(lián)系方式

更新時間：2025-03-10 20:55:40瀏覽次數(shù)：64次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：58條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：陳平 （銷售）

產(chǎn)品簡介

詳細信息：鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中料液充分腌漬、滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用

詳細介紹

詳細信息 ：       鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中料液充分腌漬、滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用。注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感

可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到理想的注射效果。

本機采用不銹鋼材料制作，設(shè)計合理。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設(shè)有自動保護裝置，當注射針頭碰到硬物時，注射針自動彈起，不受損壞，真正達到了注射的肉*。

型號

ZYZ-108(注射魚用)

ZYZ-144

ZYZ-180(牛排用)

ZYZ-240

生產(chǎn)能力

800-1000kg/h

1000-1200kg/h

1300-1500kg/h

1800-2500kg/h

功率

6.2kw

7.7kw

8.5kw

10.05kw

注射率

60-90%

60-90%

60-90%

60-90%

注射針規(guī)格

Φ2mmΦ3mmΦ4mm

Φ2mmΦ3mmΦ4mm

Φ2mmΦ3mmΦ4mm

Φ2mmΦ3mmΦ4mm

注射壓力

0.45-0.9Mpa

0.45-0.9Mpa

0.45-0.9Mpa

0.45-0.9Mpa

注射次數(shù)

15-40次/min

15-40次/min

15-40次/min

15-40次/min

步進速度

40-70m/min

40-70m/min

40-70m/min

40-70m/min

主機尺寸

2000x1350x1850mm

2020x1400x1900mm

2050x1450x1920mm

2300x1750x2100mm

傳動方式

可變頻無限變速

可變頻無限變速

可變頻無限變速

可變頻無限變速

重量

430kg

520kg

580kg

860kg

關(guān)鍵詞：鹽水注射機

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