水果保鮮冷庫(kù)，顧名思義，就是指用于果蔬保鮮使用的冷庫(kù)。水果保鮮冷庫(kù)的原理就是：利用水在固液相變時(shí)釋放或吸收大量潛熱的原理，以水為基質(zhì)，在冬季以冰的形態(tài)表現(xiàn)出來(lái)，同時(shí)利用其凍結(jié)時(shí)釋放的大量潛熱，維持庫(kù)內(nèi)果蔬不受凍害；夏季再以這些冰為冷源，維持果蔬貯藏所必須的低溫、高濕條件。徐州水果保鮮冷庫(kù)哪家好呢？小編*：徐州大明制冷設(shè)備有限公司。
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大明水果保鮮冷庫(kù)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)如下：
1、不用制冷設(shè)備，僅用幾臺(tái)風(fēng)機(jī)，投資小，維護(hù)管理費(fèi)用少，無(wú)污染。
2、庫(kù)內(nèi)冷源來(lái)自冰水，低溫穩(wěn)定、濕度高、保鮮品質(zhì)好、保鮮期長(zhǎng)。
3、自動(dòng)化程度高，管理方便。
4、適宜在年平均氣溫低于13℃，冬季zui低氣溫在-8℃以下的地區(qū)建庫(kù)，氣溫越低效果越好。
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