年產(chǎn)1萬(wàn)噸酒廠設(shè)備全自動(dòng)化精釀啤酒設(shè)備
smlw500l--1000l ¥980000飲料機(jī)械 果蔬機(jī)械 面食機(jī)械 糕點(diǎn)設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機(jī)械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機(jī)械 調(diào)味品設(shè)備 薯類(lèi)加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
河北史密力維環(huán)保有限公司
500升到5000升
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滄州市
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更新時(shí)間:2025-07-14 11:54:26瀏覽次數(shù):34次
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商鋪產(chǎn)品:19條
所在地區(qū):河北滄州市
聯(lián)系人:陳 (銷(xiāo)售)
功率 | 220kw | 功能 | 發(fā)酵 |
---|---|---|---|
生產(chǎn)速度 | 日產(chǎn)500升到5000升kg/h | 適用范圍 | 酒吧 酒屋 酒坊 啤酒廠 |
外形尺寸 | 2000*2400mm | 種類(lèi) | 釀酒配套設(shè)備 |
在啤酒生產(chǎn)的全鏈條中,灌裝線是連接釀造車(chē)間與消費(fèi)市場(chǎng)的關(guān)鍵樞紐。一套高效、精準(zhǔn)的啤酒灌裝線設(shè)備,不僅能保障酒體的新鮮度與口感穩(wěn)定性,更能直接決定生產(chǎn)效率與成本控制。從精釀工坊的小型生產(chǎn)線到大型啤酒集團(tuán)的規(guī)?;嘌b車(chē)間,設(shè)備的技術(shù)特性與配置邏輯始終圍繞 “無(wú)菌、高效、靈活" 三大核心展開(kāi)。
空瓶處理系統(tǒng):包含理瓶機(jī)、洗瓶機(jī)與驗(yàn)瓶機(jī)。理瓶機(jī)通過(guò)離心力或鏈板輸送將雜亂的空瓶整理成有序隊(duì)列;洗瓶機(jī)采用 “堿液浸泡 + 高壓噴淋 + 無(wú)菌水沖洗" 的三段式清潔,針對(duì)回收瓶需額外增加毛刷摩擦環(huán)節(jié),確保瓶?jī)?nèi)壁微生物指標(biāo)≤1cfu / 瓶;驗(yàn)瓶機(jī)則通過(guò)高清視覺(jué)檢測(cè)剔除裂紋、污漬或瓶口變形的不合格容器,檢測(cè)精度可達(dá) 0.1mm 級(jí)。
灌裝主機(jī)系統(tǒng):根據(jù)啤酒類(lèi)型分為常壓灌裝(適用于熟啤酒)與等壓灌裝(適用于生啤、精釀啤酒)。等壓灌裝閥通過(guò)先向瓶?jī)?nèi)充入 CO?建立與酒缸等壓環(huán)境,再開(kāi)啟酒閥實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)灌裝,可減少泡沫產(chǎn)生,CO?損失率控制在 3% 以?xún)?nèi)。主流設(shè)備的灌裝閥數(shù)量從 24 頭(小型線)到 144 頭(大型線)不等,對(duì)應(yīng)產(chǎn)能范圍為 1000-60000 瓶 / 小時(shí)。
封蓋系統(tǒng):、螺旋蓋、拉環(huán)蓋等不同蓋型配置專(zhuān)用封蓋機(jī)蓋封蓋機(jī)通過(guò)滾輪擠壓使蓋緣與瓶口咬合,密封壓力需精確控制在 0.8-1.2MPa,確保既不壓裂瓶口又能實(shí)現(xiàn)密封;螺旋蓋封蓋機(jī)則通過(guò)伺服電機(jī)控制旋蓋扭矩,適配 PET 瓶等易變形容器。
殺菌與冷卻系統(tǒng):巴氏殺菌機(jī)是熟啤酒灌裝線的設(shè)備,采用 “升溫 - 保溫 - 降溫" 三段式工藝,在 60-65℃下保持 15-20 分鐘殺滅酵母與雜菌;生啤灌裝線則配備無(wú)菌冷灌裝環(huán)境,通過(guò) UV 燈殺菌與 HEPA 過(guò)濾(過(guò)濾精度 0.3μm)維持車(chē)間 Class 8 級(jí)潔凈度。
后包裝系統(tǒng):包含貼標(biāo)機(jī)、噴碼機(jī)、裝箱機(jī)與碼垛機(jī)。貼標(biāo)機(jī)可實(shí)現(xiàn)身標(biāo)、頸標(biāo)、背標(biāo)多標(biāo)位同步貼合,定位精度 ±0.5mm;噴碼機(jī)采用激光或油墨技術(shù)在瓶身或瓶蓋標(biāo)記生產(chǎn)日期與批次碼,確保可追溯性;全自動(dòng)裝箱機(jī)通過(guò)機(jī)械臂實(shí)現(xiàn) “抓取 - 入箱 - 折蓋" 一體化操作,適配不同規(guī)格紙箱與托盤(pán)。
無(wú)菌灌裝技術(shù)升級(jí):新一代無(wú)菌灌裝閥采用 “蒸汽屏障 + 電磁密封" 設(shè)計(jì),閥體內(nèi)腔可實(shí)現(xiàn) CIP 在線清洗(Clean In Place),清洗死角≤0.5mm。某品牌無(wú)菌灌裝線通過(guò)將灌裝環(huán)境氧氣含量控制在 0.5ppm 以下,使精釀啤酒的保質(zhì)期延長(zhǎng)至 180 天以上。
智能化控制系統(tǒng):基于工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的灌裝線管理系統(tǒng)可實(shí)時(shí)采集各設(shè)備運(yùn)行參數(shù)(如灌裝量偏差、封蓋扭矩、殺菌溫度曲線),通過(guò) AI 算法預(yù)警潛在故障。例如,當(dāng)某組灌裝閥出現(xiàn) 0.5% 的計(jì)量偏差時(shí),系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)停機(jī)并提示維護(hù),避免批量質(zhì)量問(wèn)題。
柔性化生產(chǎn)配置:快速換型技術(shù)使同一生產(chǎn)線在 30 分鐘內(nèi)完成從 330ml 玻璃瓶到 500ml 易拉罐的切換,換型過(guò)程中設(shè)備自動(dòng)調(diào)整灌裝量、封蓋參數(shù)與貼標(biāo)位置。某精釀啤酒廠采用的模塊化灌裝線,可同時(shí)兼容瓶型直徑 50-100mm、高度 100-300mm 的容器,滿(mǎn)足小批量多品類(lèi)生產(chǎn)需求。
小型精釀工坊(產(chǎn)能 500-5000 瓶 / 天):推薦采用半自動(dòng)灌裝線,核心設(shè)備包括手動(dòng)理瓶臺(tái)、6-12 頭等壓灌裝機(jī)、半自動(dòng)封蓋機(jī)與手動(dòng)貼標(biāo)機(jī),總投資約 10-30 萬(wàn)元。重點(diǎn)關(guān)注設(shè)備的占地面積(建議≤20㎡)與操作便捷性,部分設(shè)備可集成清洗功能,減少前期投入。
區(qū)域型啤酒廠(產(chǎn)能 1-10 萬(wàn)瓶 / 天):需配置全自動(dòng)灌裝線,關(guān)鍵參數(shù)包括:灌裝精度(±1.5ml/500ml 瓶)、破瓶率(≤0.1‰)、設(shè)備 OEE(整體設(shè)備效率≥85%)??蛇x擇帶熱收縮膜包的后包裝系統(tǒng),替代傳統(tǒng)紙箱包裝降低材料成本。
大型啤酒集團(tuán)(產(chǎn)能 10 萬(wàn)瓶 / 天以上):傾向于整線交鑰匙工程,如史密力維提供的一站式服務(wù)涵蓋設(shè)備設(shè)計(jì)、安裝調(diào)試、人員培訓(xùn)與售后維護(hù)。設(shè)備需滿(mǎn)足高速穩(wěn)定性(如 60000 瓶 / 小時(shí)線的單班運(yùn)行故障率≤0.5 次),并配置空瓶檢測(cè)、滿(mǎn)瓶檢測(cè)、液位檢測(cè)等 10 余項(xiàng)在線質(zhì)量檢測(cè)模塊。
密封件更換:灌裝閥的硅膠密封圈每運(yùn)行 1000 小時(shí)需更換,避免老化導(dǎo)致滴漏;封蓋機(jī)的橡膠滾輪每月檢查磨損情況,確保封蓋壓力均勻。
CIP 清洗周期:每天生產(chǎn)結(jié)束后進(jìn)行堿液循環(huán)清洗,每周進(jìn)行一次酸液清洗去除水垢,每季度執(zhí)行全面拆洗,可使設(shè)備壽命延長(zhǎng) 3-5 年。
能耗優(yōu)化:通過(guò)變頻控制輸送電機(jī)轉(zhuǎn)速、回收殺菌機(jī)余熱預(yù)熱冷水,某 50000 瓶 / 小時(shí)生產(chǎn)線經(jīng)改造后,單瓶能耗從 0.08kWh 降至 0.06kWh,年節(jié)約電費(fèi)超 50 萬(wàn)元。
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