12盤電熱式熱風爐可以用來烘烤各種面包、蛋糕、家禽及多種糕點面食。廣泛適用于食品廠、面包房、機關、單位、*的食堂，也適用于個體的食品加工場，蛋糕房、西餅屋的食品焙烤。

12盤電熱式熱風爐性能特點：
1、本烤爐以遠紅外金屬電熱管加熱為能源，加熱速度快，溫度均勻。
2、利用鼓風式強制熱風循環(huán)加熱，大大提高了熱傳遞功效，縮短了加熱時間，從而更加節(jié)約能源。
3、在熱風的出口處設置風量調節(jié)及加濕裝置，使烤制的食品口感更好，溫度更適合。
4、該機外形美觀，機身采用不銹鋼材質制成，材質優(yōu)良。
5、微電腦數(shù)顯式程序控制面板，具有精確的智能控制方式。
6、過熱保護裝置在超溫時能全級自動斷開電源，安全可靠。
7、雙層鋼化玻璃門結構，直觀性強，內置日光燈，可以觀察整個烘培過程。
8、保溫層采用耐高溫超細棉，具有良好的隔熱效果。

技術參數(shù)：
產(chǎn)品名稱 : 
型號 : YKZ-12
生產(chǎn)能力 : 45kg/h
額定電壓 : ～3N380V /50Hz
額定輸入電功率：19.8kw
控溫范圍：室溫50~300℃
外形尺寸：1000x1530x1845mm
烤盤尺寸 : 400 x600mm
烤盤數(shù)量：12盤
凈重 : 300kg

面板示意圖：


結構示意圖：