蒜頭果油中的神經(jīng)酸質(zhì)量分數(shù)高達40.92％,可用來修復疏通受損的神經(jīng)纖維,促進神經(jīng)細胞的再生,也是一種重要的精細化工原料?！?nbsp;采用氣相色譜外標法對神經(jīng)酸乙酯進行了定量分析,得到了神經(jīng)酸乙酯的峰面積(A)與其對應的濃度(C)的回歸方程為:A=32785C-89162(相關(guān)系數(shù)r=0.999),并對其進行了精密度和穩(wěn)定性實驗,其相對標準偏差分別為2.24％和1.19％,回收率為95.78％～102.36％。

亞臨界生物技術(shù)低溫萃取油脂技術(shù)及特點簡介
　 亞臨界流體主要為液化丁烷和丙烷。該溶劑中組分的沸點大多在0℃以下，其中丙烷沸點-42.07℃，丁烷的沸點為-0.5℃，在常溫常壓下為氣體，加壓后為液態(tài)。該工藝的基本原理是：在常溫和一定壓力下（0.3MPa—0.8MPa）,用亞臨界流體逆流萃取油料料胚（如葡萄籽、牡丹籽、小麥胚芽、萬壽菊顆粒、月見草籽等），然后使混合油和粕中的溶劑減壓氣化，氣化后的溶劑氣體再經(jīng)過壓縮機壓縮冷凝液化后循環(huán)使用。該技術(shù)目前已全部取代超臨界技術(shù)，具有設備投入成本低、加工成本、規(guī)模大（日處理100公斤--200噸）的優(yōu)點。廣泛應用于熱敏性物料的萃取，保證物料的有效成分不受溫度的破壞。