<一>項目簡介
該機是用面粉、豆粉、淀粉其中一種或幾種混合為原料,經(jīng)高溫雙螺旋擠壓膨化而成,出機即成熟品,然后佐以麻辣油及各種調(diào)料案制作而成,它能生產(chǎn)麻辣味、五香味、各種牛羊肉味的條、塊、絲、筋、棒、腸類、空心化管、實心花管、魚片、魚段等十幾種麻辣素食,同時亦可用來生產(chǎn)拉皮、熟面皮、銀絲面等產(chǎn)品,因本機械主要以面粉為主料,并可以添加少許雜糧粉、淀粉、豆粉。因生產(chǎn)出的麻辣味的休閑小食品,具有辣的過癮,香的誘人;全國各地適宜
二>經(jīng)濟效益分析
以500g面粉為例,可生產(chǎn)產(chǎn)品750g產(chǎn)品,其面粉(用質(zhì)量zui差的面粉),麻辣油、調(diào)味品、人工、電力等綜合成本為1.4元,500g可出750g產(chǎn)品,其每500g批發(fā)價為2.4元,那750g為3.6元,零售價500g為3.5元。其利潤十分可觀。
<二>機械情況
(1) ML-1半封閉型2800元
(2) ML-2全封閉型3400-3800元
(3) ML-3代全自動下料新型機:A普通機4600元B不銹鋼5400元(模具多生產(chǎn)花樣多,適應市場廣泛)
<三>技術培訓
1.麻辣條、排、麻辣素牛筋的生產(chǎn)工藝配方
2.麻辣食品疑難問題解決及銷售方案
3.麻辣味、五香味、怪味孜然粉配比制作工藝
4.麻辣生產(chǎn)行業(yè)的先裝個政策,加工設計規(guī)劃配用機械
拌料機,A型1800元,B型不銹鋼2800元
A型單用切斷機2600元(含電機)B型雙用切斷機3600元(含電機)
拌面機,A型460元,B型560元,封口機68元
另加400元,可配A型拌面機,封口機
另加500元,可配B型拌面機,封口機
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