簡(jiǎn)介：

可傾式蒸汽夾層鍋是衛(wèi)生級(jí)夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。本機(jī)以一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短等特點(diǎn)。內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

用途：

夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

實(shí)拍圖片：

設(shè)備特點(diǎn)：
1、鍋體采用一次沖壓成型的SUS304不銹鋼封頭，保證鍋內(nèi)平整光滑。
2、凡接觸食品部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，*符合食品衛(wèi)生要求。
3、結(jié)構(gòu)緊湊，操作維修方便，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)。
4、采用可傾式結(jié)構(gòu)，蝸輪蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，可傾轉(zhuǎn)90°，出料快速干凈。。
5、采用蒸汽加熱形式，受熱面積大，熱效率高,加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短等特點(diǎn)。

設(shè)備配置：

結(jié)構(gòu)：可傾式鍋體、槽形支架式支腳 材質(zhì)：內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。

按工藝需要選擇帶攪拌或不帶攪拌裝置，普通攪拌（錨式）或刮底攪拌。無(wú)蓋式或平蓋式。