葉菜類清洗漂燙風(fēng)干流水線圖片

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簡(jiǎn)介：

葉菜類清洗漂燙風(fēng)干流水線主要由噴淋氣泡清洗機(jī)、漂燙機(jī)、翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)等組成。主要用于菠菜、油菜、茼蒿、雞毛菜、生菜、青菜、小白菜等綠葉蔬菜的清洗加工。它實(shí)現(xiàn)了物料從清洗熱燙到瀝水風(fēng)干的過(guò)程，替代了繁雜的手工勞動(dòng)，大大提高了工作效率。

工作流程：

工人將原料倒入噴淋氣泡漂洗機(jī)中，通過(guò)鼓泡沖擊和噴淋沖洗對(duì)原料進(jìn)行洗滌，除去原料表面沾染的泥沙、雜質(zhì)；然后自動(dòng)進(jìn)入漂燙機(jī)，通過(guò)用沸水對(duì)原料進(jìn)行短時(shí)間加熱處理，可以鈍化或破壞酶的活性，防止氧化，起到護(hù)色的作用；然后自動(dòng)進(jìn)入常溫水冷卻機(jī)將經(jīng)過(guò)熱處理護(hù)色的原料進(jìn)行冷水迅速冷卻，可以避免高溫?fù)p傷原料組織的脆性。最后進(jìn)入翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)，利用離心風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的氣流將原料自然風(fēng)吹干，即可進(jìn)入下道脫水或速凍工序，加快了生產(chǎn)工藝流程。