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鮮切菜清洗消毒流水線

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更新時間:2024-10-03 15:20:59瀏覽次數(shù):137次

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鮮切菜清洗消毒流水線

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簡介:

鮮切菜清洗消毒流水線由單頭切菜機、提升機、一級渦流洗菜機、二級渦流洗菜機、輸送機等組成。適用于葉菜類、白菜類、蔥蒜類、瓜果類等蔬菜切片、絲、段后的清洗消毒。特別適合白菜(大白菜、小白菜)、甘藍類(結球甘藍、花椰菜、卷心菜、包包菜)、芥菜類等白菜類切割后的清洗消毒。

工作流程:

工人將整理好的蔬菜放入輸送帶,輸送原料進行切片、絲、段,切割好的散料由提升機送入一級渦流洗菜機中,進行旋流翻轉、氣泡震動雙重潔凈清洗以及臭氧消毒。然后通過振動輸送瀝水后自動落入二級渦流洗菜機中,再次進行旋流翻轉、氣泡震動雙重潔凈漂洗,通過冷水制冷機組使水溫保持在3℃~20℃范圍內(nèi),通過冷水預冷使蔬菜迅速通過多種酶促和非酶反應的溫度段,而且可將生化反應帶來的影響減至最小。然后通過振動輸送瀝水后自動落入輸送機,輸送到收集器里。

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