廣泛應(yīng)用于食品、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的好設(shè)備。該設(shè)備以電加熱導(dǎo)熱油為介質(zhì),具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻,加熱時(shí)間短且溫度容易控制,可以加上攪拌裝置攪拌型是采用刮底、刮邊,不粘鍋,無(wú)攪拌死角,攪拌均勻,符合衛(wèi)生要求且安全。
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