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行業(yè)產(chǎn)品

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鄭州泓源食品機械制造廠


真空和面機

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具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地鄭州市

聯(lián)系方式:馬艷麗查看聯(lián)系方式

更新時間:2024-08-07 21:25:41瀏覽次數(shù):220次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:76條

所在地區(qū):河南鄭州市

聯(lián)系人:馬艷麗 (業(yè)務(wù)經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

主要適用于各種面制品的加工,根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。我公司生產(chǎn)的幾種和面機的漿葉形式均獲得了國家。我公司生產(chǎn)的板式漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。

詳細介紹

產(chǎn)品說明:

我廠生產(chǎn)的直空和面機是我公司自行研制開發(fā)的國內(nèi)的和面機。主要適用于各種面制品的加工,根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。我公司生產(chǎn)的幾種和面機的漿葉形式均獲得了國家。我公司生產(chǎn)的板式漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。

    
我廠生產(chǎn)的真空和面機操作方便,自動化程度高,采用人機界面、PLC控制。將生產(chǎn)工藝程序輸入本機,機器將按程序完成整個和面過程,也可根據(jù)工藝需要進行手動逐步操作,適用于各種生產(chǎn)的要求。

 

型號

和面試間(Min)

和面量(Kg)

     攪拌軸轉(zhuǎn)速      (Turn / min)

機器重量(Kg)

ZKHM-40

6

12.5

  槳葉48 攪棒88/44   可變頻調(diào)速

300

ZKHM-150

6

50

槳葉48 攪棒88/44

1000

ZKHM-300

6

150

槳葉48 攪棒88/44

1600

ZKHM-600

6

200

槳葉48 攪棒88/44

2200

 

型號

電壓(V

電功率(Kw

真空度(Mpa

  長×寬×高  mm

ZKHM-40

380

5

-0.08

1000×600×1080

ZKHM-150

380

12.8

-0.08

1340×920×1375

ZKHM-300

380

18.5

-0.08

1800×1200×1600

ZKHM-600

380

34.8

-0.08

2050×1200×1800

 

性能特點簡介:

1、本機主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造。

2、采用*的結(jié)構(gòu),密封件和軸承更換更方便容易。

3、和面過程在真空負壓下拌和,使面粉中的蛋白質(zhì)在zui短時間、zui充分的吸收水分,形成*的面筋網(wǎng)絡(luò),面團光滑,使面團的韌性和咬勁均達到*狀態(tài)。面團呈微黃色,煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀。

4、吃水率高,本機吃水率在38%~55%時均可正常和面。

5、本機采用*的攪拌方式,兼有和面、揉面、醒面三大功能,和出的面不用放置,不用醒面,出面即可使用。

6、采用PLC控制,功能強,可根據(jù)工藝設(shè)定和面時間和真空度。

 

 

     河南鄭州市泓源食品機械廠是從事肉類加工機械開發(fā)、設(shè)計、制造及銷售的企業(yè)。多年來企業(yè)通過博采眾長兼收并蓄,廣泛吸收消化國內(nèi)外*技術(shù),以精良的加工和檢測設(shè)備,可靠的制造質(zhì)量,嚴密的質(zhì)量保證體系和重要的售后服務(wù)贏得客戶,并在同行業(yè)享有盛譽。 
    
河南鄭州泓源食品機械制造真空滾揉機、斬拌機凍肉絞肉機、*、拌餡機、鹽水注射機、真空包裝機、、攪拌機、刨肉機、肉丸成型機、骨泥機、嫩化機、碎骨機、凍肉切塊機、凍肉切丁機、魚肉采肉機、打漿機提升機、料車油炸食品機械、麻辣食品機械手動U(v)型打卡封口機


     
我廠技術(shù)力量雄厚,管理規(guī)范,公司現(xiàn)有的產(chǎn)品已涉及到肉食品加工行業(yè)、面制品加工行業(yè)。其中包括肉制品行業(yè)所用的凍肉切塊機系列,凍肉絞肉機系列,斬拌機系列,攪拌機系列,鹽水注射機系列、滾揉機系列、灌裝機系列;面制品行業(yè)所用的系列,拌陷機系列20幾種設(shè)備共廣大客戶選用。我們始終遵循質(zhì)量是企業(yè)生命,優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)是企業(yè)的生存之本的創(chuàng)業(yè)宗旨,愿與客戶攜手并肩,共同發(fā)展,為振興食品加工行業(yè)做出貢獻。

 

聯(lián) 人:馬艷麗

  網(wǎng)    址:www.hyspjx.com

 


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