辣腸煙熏機(jī) 麗水熏爐也叫臘腸烘干機(jī)、臘腸烘干設(shè)備，在四川、重慶等南方城市用的比較多，您還在用著傳統(tǒng)的土爐子來(lái)做食品嗎?*您使用臘腸煙熏爐，可以煙熏臘腸，烘干臘腸里的水分，烘干臘腸*水分只需要10個(gè)小時(shí)就可以輕松實(shí)現(xiàn)。煙熏臘腸到什么程度比較好呢？煙熏臘腸zui深可以熏制成棗紅色，是按照木粉加紅糖按照3；1比例進(jìn)行熏制，臘腸煙熏爐，要是您想熏制成蛋白黃色的話，只需要將木粉換成白糖即可。煙熏木料以果木粉，嚴(yán)禁使用松木。

辣腸煙熏機(jī) 麗水熏爐的工作原理就是蒸熏機(jī)利用蒸汽來(lái)將食品蒸煮、烘干、煙熏的、煙熏自然也就有顏色了，上色煙熏烤爐要采用發(fā)煙盒，紅的：要用紅糖和木粉，淡黃色要用剛白糖和木粉來(lái)煙熏，切記不不能選用松木粉，因?yàn)樗赡痉壑泻蕉?，我們都知道苯有?duì)人體有害的物質(zhì)，還有就是油脂比較的多，故不能選用。蒸薰?fàn)t不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證衛(wèi)生，同時(shí)也能降低產(chǎn)品成本，煙熏設(shè)備是現(xiàn)場(chǎng)制作肉類(lèi)食品的好幫手。適用于各式午餐肉、烤魚(yú)片、熏豆干，烤雞、烤鴨、烤肉，煙熏豆腐干也適用于各式香腸、各式火腿、干腸、等中西式肉制品等其他類(lèi)。

型號(hào) XZ-100 

生產(chǎn)力（kg） 100 

總功率（kw） 4.0 

高壓壓力 0.3-0.6 

低壓壓力 0.1-0.2 

爐溫 <100 

水壓力 0.2 

標(biāo)準(zhǔn)掛車(chē)（mm） 960*1000*1250 

主機(jī)尺寸（mm） 1350*1200*1750 

重量（kg） 650