上海農產品冷鏈保鮮冷庫設計建造
冷庫建造解決冷鏈儲存派送的安全問題，雪藝帶大家了解一下冷庫建造，首先了解客戶需要建造多少平方的冷庫，在根據冷庫儲存量和儲存溫度配置冷庫需要多大的設備，冷庫儲存時間保鮮冷庫3個月，氣調庫這可以儲存6個月，溫度的要求也決定冷庫板的厚度，冷庫的價格就取決這幾個問題，
近年來，由于冷鏈保鮮設施和有效管理的不足，國內出現(xiàn)了多起農產品質量安全事件，影響到消費者生命健康。建立健全冷鏈體系，可以有效延長生鮮農產品保存期、保障新鮮度、保持營養(yǎng)成分，為消費者提供安全、新鮮、營養(yǎng)的農產品。
（1）化城市發(fā)展的客觀要求
構建起從田頭到餐桌的農產品冷鏈物流體系，對于滿足市場多元化消費需求，提高生活品質，提升上海農產品流通發(fā)展水平，適應上海建設現(xiàn)代化大都市需要，具有重要現(xiàn)實意義。
（2）降低流通損耗、穩(wěn)定市場供應的有效途徑上海農產品冷鏈保鮮冷庫設計建造
由于缺乏產后流通過程中的保鮮冷藏，農產品產后損失嚴重，并反映在zui終銷售價格上。冷鏈物流可以顯著降低各類鮮活農產品流通損耗，延長生鮮農產品貨架期。同時，利用冷藏設施對鮮活農產品市場供應進行調節(jié)，有助于均衡市場供應，穩(wěn)定市場價格，保障農民和消費者利益。
（3）適應農產品流通消費新模式的必然選擇
近年來，農產品的跨區(qū)域、反季節(jié)、長距離流通特點，快速增長的電子商務生鮮宅配、*廚房等新型消費模式需求，以及產銷對接、團購直配等新型流通方式，都需要完善的冷鏈物流體系保障。
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