冷凍庫安裝建造和造價多少　

   昨天一個客戶問我想要做一個冷庫問多少錢？我回答他想要做什么冷庫？他說他不太了解冷庫方面，所以想要咨詢一下他需要一個什么冷庫，需要的溫度多少，冷庫價格多少，下面我簡單的說一下冷庫，

   冷庫有不同種類，不同種類的冷庫有不同的設(shè)計要求。按照不同的分類方法，冷庫可分為不同的種類，目前都是以以下四種方法進(jìn)行分類：按照冷庫的使用性質(zhì)分類、按建筑特點(diǎn)分類、按冷庫的溫度分級分類、按規(guī)模分類。而在目前市場上我們見的比較多的是按照冷庫的使用性質(zhì)分類。 

   所謂冷庫的使用性質(zhì)就是根據(jù)冷庫的用途不同，而分為不同類型的冷庫，比如在加工廠、生產(chǎn)地建設(shè)冷庫，我們一般都稱為生產(chǎn)性冷庫，主要是建在被冷卻食品產(chǎn)地的附近，貨源比較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地。除了生產(chǎn)性冷庫還有分配性冷庫和服務(wù)性冷庫、中轉(zhuǎn)性冷庫及綜合性冷庫，這幾種冷庫是按照使用性質(zhì)進(jìn)行分類的。冷凍庫安裝建造和造價多少

   冷凍低溫庫的庫溫一般為-22～ -25。它是用各種制冷設(shè)備，即人工制冷的方式，使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質(zhì)，如冰淇淋儲藏時達(dá)不到-25℃，它的香味就沒有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點(diǎn)是：不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的庫溫達(dá)到-25℃，對這段時間沒有特殊的冷庫設(shè)計工藝及技術(shù)要求，對這個冷庫的庫溫是有嚴(yán)格的要求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫。凍庫相比于保鮮庫，它的作用機(jī)理有很大的不同，過低的溫度會造成食品如肉類海鮮細(xì)胞組織死亡，新鮮程度會受到很大的影響，所以對于果蔬肉類的儲藏，并不是溫度越低越好。

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