油炸機(jī)，炸雞柳、雞叉、丸子   全自動(dòng)油炸機(jī)的特點(diǎn)：
1、自動(dòng)出料：通過電機(jī)驅(qū)動(dòng)的方式，炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出，減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。
2、自動(dòng)控溫：通過電控儀表進(jìn)行控制，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí)，加熱裝置停止加熱，當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí)，加熱裝置開始加熱，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
3、自動(dòng)攪拌：保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。
4、全自動(dòng)油炸機(jī)可自動(dòng)批量油炸一切可油炸的食物，可調(diào)油炸時(shí)間、控制油炸速度，自動(dòng)瀝油，耗油節(jié)省50％，油溫精確，油溫：50℃～220℃可調(diào)。
5、本油炸機(jī)不同于市面上的其它油炸機(jī)，連續(xù)式作業(yè)，機(jī)器占地小，耗電少，加油少、耗油少，只要100---150斤油。
6、zui大的技術(shù)特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)是：本機(jī)炸東西不糊渣，細(xì)小的東西都在油的底部，我們只對油炸層加熱，這樣，食物不粘連，而且殘?jiān)缓⒉粫?huì)粘連在食物上，絕不影響食物的味道。殘?jiān)恍枰荒昵謇?--3次即可，方便省事，這事所有燃?xì)?、燒煤的油炸機(jī)做不到的。其它用半自動(dòng)油炸機(jī)簡介；適合于中、小型食品加工企業(yè)。