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和面設備萬業(yè)真空和面機 真空和面機參數(shù)

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

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更新時間:2024-06-14 18:37:35瀏覽次數(shù):163次

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和面設備萬業(yè)真空和面機  主要適用于各種面制品的加工,根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡快速形成,使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。真空和面機操作方便,自動化程度高,變頻調速。將生產(chǎn)工藝程序輸入本機,機器將按程

山東諸城萬業(yè)專業(yè)制造和面設備萬業(yè)真空和面機多年,所有槳葉真空和面機均采用日本進口密封技術、變速箱調速結構,無級變頻器、加厚20公分304不銹鋼面箱鋼板,無需使用加強筋,*變形、生銹,使用壽命更*,比其他廠家粗一倍的主軸,確保主軸、軸承座、軸承使用10年無需更換。

使用和面設備萬業(yè)真空和面機可以省去壓面、揉面、醒面時間,節(jié)省人工,提高效率,提高面團蛋白紋理結構,增加含水量,提高出品率。

與普通和面機相比具有如下好處:1、真空和面機抽真空之后,面粉顆粒充分膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出5%-7%的面團。2、真空和面機抽好真空之后,面團和出來什么樣就是什么樣,柔軟、筋道,不粘皮。3、尤其是在夏天,面團不會自然醒發(fā)。4、面團切面后無氣泡。5、和出來的面團做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶瑩剔透,是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的*。6、具有自動出面功能,正反轉功能,自動翻箱功能,用多少出多少。7、水餃速凍之后無裂紋,面皮無氣泡,不坨不粘,開鍋即漂,易煮不粘鍋。

山東諸城萬業(yè)專業(yè)制造真空和面機多年,所有槳葉真空和面機均采用日本進口密封技術、變速箱調速結構(其他廠家都是減速機),無級變頻調速,適應所有面制品和面速度要求、加厚2公分304不銹鋼面箱鋼板,無需使用加強筋,*變形、生銹,使用壽命更*,比其他廠家粗一倍的主軸,確保主軸、軸承座、軸承使用10年無需更換。

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