梨子是我們日常生活中經常食用的一種水果，口感甘甜，含有多種人體所需要的營養(yǎng)物質。梨子制品的品種也是比較的豐富的，每種制品的加工方式也是不一樣的，梨子加工制品是非常受到廣大消費者的歡迎的。下面我們就來看一下梨子加工生產線的加工方式吧！
 

　　梨子作為一種常見的水果，在水果市場中是占有很重要的地位的。梨子加工制品在當今的食品體系中是占有很重要的位置的，也非常受到大眾的歡迎，梨子制品每年的消耗量是巨大的，其市場潛力很大。具體的加工方式我們下面就來看一下吧！梨脯是一種口感很不錯的食品，其受眾的年齡層也是比較寬泛的。工藝流程：原料選擇→剝皮→漂洗→半切去芯→硫磺熏蒸→糖漬→一次煮糖→糖漬→第二次煮糖→糖漬→成型→烘烤→包裝。操作要點：原料。果形大小相同，果肉厚，含水量少，無蛀蟲和印記。準備約氫氧化鈉溶液，加熱煮沸，然后將梨倒入鍋中煮沸。梨皮變薄的時間可以短一些，然后把它撿起來放進竹簍里。沖洗。用清水將梨用竹籃洗凈，果皮洗凈。把它切成兩半，然后取下芯。用水果刀把梨切成兩半，去掉核。加熱溶解。把糖和梨倒入銅鍋中煮。糖漬。從鍋中取出梨和糖，繼續(xù)加糖1天。第二次。第三天稱取20%的砂糖。糖漬。繼續(xù)加糖，使糖充分滲透到梨的各個部位。整形外科。將蜜梨片壓平，放在干燥板上。小心別把它們疊得太厚。烘烤。將干梨放入干燥室，在50℃～60℃烘烤。經過24小時或24小時半的時間，就可以得到成品梨。包裝。一般來說，食物是用塑料薄膜袋包裝，然后用紙板箱包裝。品質要求：比較好雪梨外形平整，色澤金黃，糖分布均勻，雪梨表面不粘，味甘微酸，無焦糊味。
 

　　上面介紹的就是關于梨子加工生產線的加工方式了，可以看出其工藝還是比較的規(guī)范成熟的，而且會使用到比較專業(yè)的加工設備。在加工的過程中是需要專業(yè)的工作人員來把控各道程序的進度的，這樣做是為了保證加工食品的質量，以防出現(xiàn)不合格的產品。