果汁脫氣機(jī)介紹

    溫州特為機(jī)械有限公司生產(chǎn)的真空脫氣機(jī)利用真空抽吸做作用排除料液中所含不凝性氣體的裝置。是一系乳品、果汁等物料作業(yè)線上脫氣*的設(shè)備，脫氣機(jī)組是利用真空低溫除去牛乳或果汁中的空氣（氧氣），抑制褐變。容積有20L-20000L/H。

果汁脫氣機(jī)設(shè)備工作原理

    真空脫氣機(jī)又叫真空脫氣罐、真空脫氣器，通常用來(lái)對(duì)果汁進(jìn)行真空脫氣，以抑制果汁的氧化和褐變。經(jīng)過(guò)脫氣可以同時(shí)去除懸浮微粒上附著的氣體，防止微粒上浮，改善產(chǎn)品外觀；減少高溫滅菌和灌裝時(shí)起泡，改善殺菌效果，減少容器內(nèi)部的腐蝕。生產(chǎn)液體奶或含乳飲料也經(jīng)常進(jìn)行脫氣。一般真空脫氣是在均質(zhì)后進(jìn)行，有時(shí)也在灌裝前脫氣,與滅菌機(jī)組配套，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制。

組結(jié)構(gòu)組成：

該器凡與果汁接觸部分均用優(yōu)質(zhì)不銹鋼和中硬食用橡膠制成，真空脫氣機(jī)組其主要由：桶體、頂蓋、單向閥、噴管、控制閥、視鏡、真空泵、濃漿泵、控制箱、不銹鋼管支架等組成。

凡與物料接觸的部件均用優(yōu)質(zhì)不銹鋼和中硬食用橡膠制成，密封圈采用優(yōu)質(zhì)食品用硅橡膠制成。

設(shè)備作用

真空脫氣機(jī)的作用是去除料液中的空氣（氧氣），抑制褐變、色素、維生素、香成分和其他物質(zhì)的氧化，防止品質(zhì)降低； 去除附著于料液中懸散微粒氣體，抑制微粒上浮，保持良好外觀；  防止罐裝和高溫殺菌時(shí)起泡影響殺菌；  減少對(duì)容器內(nèi)壁的腐蝕 。產(chǎn)品應(yīng)用：與超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)配套，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制