，物料一般是可以找到若干種能滿足基本要求的干燥裝置,但適合的只能有一種。在選擇微波干燥設備的時候，如果選到了不合適的，那么在很大程度上是會影響產(chǎn)品的干燥效果。針對如何選擇合適的干燥設備，那下面就讓我們一起來了解一下吧。
首先從微波干燥殺菌設備的效率來看，對流干燥時物料高度分散在熱空氣中臨界含水率低，干燥速度快，而且同是對流干燥，干燥方法不同臨界含水率也不同，因而干燥速率也不同盒飯微波加熱設備廣泛應用于高鐵、動車、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送，其優(yōu)點是產(chǎn)量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。微波加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設備的佳選擇
其次就是選擇的微波干燥殺菌設備的適用性微波干燥設備外加電場越強，級化作用也就越強，外加電場級性變化得越快，級化得也越快，分子的熱運動和相鄰分子之間的摩擦作用也就越劇烈。在此過程中即完成了電磁能向熱能的轉(zhuǎn)換，當被加熱物質(zhì)放在微波場中時，其級性分子隨微波頻率以每秒幾十億次的高頻來回擺動、摩擦，產(chǎn)生的熱量足以使物料在很短的時間內(nèi)達到熱干的目的干燥裝置首先要能適用于特定物料，且滿足物料干燥的基本使用要求，包括能很好的處理物料(給進、輸送、流態(tài)化、分散、傳熱、排出等)，并能滿足處理量、脫水量、產(chǎn)品質(zhì)量等方面的基本要求。
就運行成本而言，它可以分為耗能與投資(意義:是未來收益的累積)成本兩方面來說。不同干燥方法耗能指標不同，一般傳導式干燥的熱效率理論上可達全部，對流式干燥只能百分之70左右。當然，在選擇干燥設備的時候成本投入也是需要考慮的另一重要因素。例如，完成同樣功能的干燥裝置，造價如果比較懸殊，應選其低時使用。
以上就是給大家總結(jié)的選擇合適的微波干燥殺菌設備的方法，相信大家都有一定的了解了，需要了解更多相關(guān)資訊請繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站吧。
