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聯(lián)系方式:朱明陽查看聯(lián)系方式
更新時間:2023-10-04 16:23:57瀏覽次數(shù):235次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)蠶繭干燥,內行人都知道,其目的是為了防止蠶繭貯存期間活蛹化境,蠶體遺留的寄生蠅卵出蛆和蛹體腐爛而損壞繭層,同時還使繭層經(jīng)過熱處理后適當改變外層絲膠的易溶性質,増強煮繭抵抗能力,保護繭的解舒,有利于繅絲和貯藏。 為了獲得烘干質量較高的蠶繭,很多廠家也確實嘗試了不少方法,但始終都在傳統(tǒng)方法里打圈圈直干法和再干法。但無論是哪種都存在致命的弱點直干法將鮮繭一次烘成適干繭,盡管簡化了操作流程,減少了繭質損傷的機會,但卻容易造成鮮繭積壓。
蠶繭主要由繭層和蛹體組成。一般鮮繭中繭層重量只占18%-24%。鮮繭中含有大量水分,通常100公斤鮮繭烘到適干繭時約要除去水分60公斤左右。正常情況下鮮繭繭層含水率約在13%-15%左右,蛹體含水率約在73%-77%左右。所以,蠶繭干燥主要是除去蛹體中的水分,而繭層僅失去少量水分。而傳統(tǒng)的方法基本上做不到這么精細。
蠶繭熱泵烘干機在烘烤蠶繭前,鋪繭量按鋪繭厚度計,一般以不超過橫臥2粒半繭高為宜,采用垂直穿透氣流的熱風循環(huán)式干燥機以不超過3粒高為宜。蠶繭干燥的主要工藝條件是溫度、濕度、風速、鋪繭量和干燥時間等五項,其中溫度、濕度、風速對蠶繭干燥速度和干繭品質影響較大。必須符合干燥各階段的水分蒸發(fā)規(guī)律,如溫度應由高到低逐漸降低,濕度由低逐漸調高,風速由大到小逐漸調小。
蠶繭熱泵烘干機過程主要分為預熱、等速干燥和減速干燥等三個階段:
預熱階段:對鮮繭加熱,熱能通過繭層透入繭腔內殺死蛹體,使蛹體水分進入蒸發(fā)期。這個階段,溫度要逐步上升,而急升。
等速干燥階段蛹體水分蒸發(fā)量最多、蒸發(fā)速度的時期。在這個時期內,蛹體水分的擴散速度與繭層表面蒸發(fā)速度處于平衡狀態(tài),繭層溫度低于干燥室內的空氣溫度,蛹體溫度又低于繭層溫度,一直持續(xù)到蛹體水分擴散速度逐漸落后于繭層表面蒸發(fā)速度時為止。
減速干燥階段繭中水分逐漸減少,蒸發(fā)速度相應變慢的時期。這個時期內,繭的溫度逐漸升高到接近熱空氣的溫度。當蛹體內部開始蒸發(fā)時,減速干燥即由階段轉入第二階段,直到干燥結束為止。
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