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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市誠(chéng)業(yè)機(jī)械裝備有限公司


當(dāng)前位置：諸城市誠(chéng)業(yè)機(jī)械裝備有限公司>>真空拌餡機(jī)>>斬拌機(jī)>>斬拌機(jī) 操作簡(jiǎn)單 運(yùn)行平穩(wěn)

斬拌機(jī) 操作簡(jiǎn)單 運(yùn)行平穩(wěn)

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參   考   價(jià): ￥ 16000

訂  貨  量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)40型斬拌機(jī)

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式：朱經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2024-08-08 17:21:30瀏覽次數(shù)：217次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
電壓 380V 功率 4.75kw
適用范圍 其他 轉(zhuǎn)速 24

斬拌機(jī)的工作原理主要依賴于高速旋轉(zhuǎn)的斬刀，通過(guò)這種高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥狀，同時(shí)攪拌均勻。

詳細(xì)介紹

斬拌機(jī)的工作原理主要依賴于高速旋轉(zhuǎn)的斬刀，通過(guò)這種高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥狀，同時(shí)攪拌均勻。這種設(shè)備在肉類(lèi)加工中扮演著關(guān)鍵角色，特別是在乳化處理方面，能夠顯著提高肉制品的乳化效果、彈性和細(xì)膩度。斬刀與斬鍋之間的間隙設(shè)計(jì)得當(dāng)，可以確保斬切的產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短。這個(gè)間隙的設(shè)計(jì)對(duì)于提高肉制品的乳化效果、彈性和細(xì)膩度至關(guān)重要。為了適應(yīng)不同的加工需求，斬拌機(jī)通常采用變頻技術(shù)，可以對(duì)刀速進(jìn)行調(diào)整。這種調(diào)整不僅提高了設(shè)備的靈活性，也使得斬拌機(jī)能夠處理更廣泛的原料。

關(guān)鍵詞：斬拌機(jī)

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