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諸城市卓科機械有限公司
諸城市卓科機械有限公司
產(chǎn)品型號50L~1000L
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式：朱時延查看聯(lián)系方式
更新時間：2023-03-04 10:31:07瀏覽次數(shù)：403次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)| 包裝 | 精裝 | 電壓 | 1.8V |
|---|---|---|---|
| 功率 | 2.2kw | 凈重 | 1000kg |
| 適用范圍 | 中餐店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 1640mm |
| 種類 | 炊具 |
鍋體內(nèi)膽采用一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。設(shè)備采用蒸汽加熱，燃氣加熱，電磁加熱，電加熱導熱油方式，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、傳熱系數(shù)低，能夠通過壓力的控制來調(diào)控蒸汽溫度。
鍋體內(nèi)膽采用一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。設(shè)備采用蒸汽加熱，燃氣加熱，電磁加熱，電加熱導熱油方式，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、傳熱系數(shù)低，能夠通過壓力的控制來調(diào)控蒸汽溫度。
全自動液壓傾翻鍋體，實現(xiàn)攪拌器與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，易于清洗，節(jié)省人力，降低勞動強度
采用變頻調(diào)速動力、轉(zhuǎn)速可以從零到速任意調(diào)節(jié)
可自動點火，行星炒鍋方便快捷，行星炒鍋提高工作效率；帶閥，行星炒鍋漏氣時功能，可自動斷氣，安全實用
2、設(shè)計的四頭攪拌槳葉，攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫、燃氣炒鍋符合食品生產(chǎn)要求。
3、鍋體外部用保溫層保溫，行星炒鍋避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時高溫燙傷.
行星炒鍋設(shè)計性能特點：
1.設(shè)備內(nèi)外膽、架體均采用304不銹鋼制造，內(nèi)膽采用北海高精度封頭。
2.燃氣加熱，帶電子打火。
3.設(shè)備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板，行星炒鍋防銹處理，強度高。碳鋼板外包1.5mm不銹鋼板。
4.出料口為簸箕口，燃氣炒鍋寬200mm，深450mm。
5.軸承座材質(zhì)為不銹鋼。
6.攪拌尺采用聚四氟乙烯板，行星炒鍋保證刮底，
7.液壓站采用諸城誠信液壓，行星炒鍋保證升降，翻鍋，穩(wěn)定不顫抖。
8.攪拌采用變頻調(diào)速。
行星炒鍋描述：
燃氣炒鍋之所以叫“行星"，就是因為這種炒鍋的翻轉(zhuǎn)翻拌方式和其他的不同，這就決定了燃氣有著不易糊鍋、加熱均勻等優(yōu)點。
行星炒鍋性能優(yōu)勢在哪？
1）鍋體304不銹鋼，行星炒鍋符合食品安全生產(chǎn)要求；
2）加熱方式：電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱多種選擇；
3）不粘鍋糊鍋：攪拌采用的行星攪拌，燃氣刮底刮邊，鍋邊采用彈簧式，鍋底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋；
4）動力采用日本無級調(diào)速器與減速機的結(jié)合，行星炒鍋傳動部分公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，
5）使用的傳動與密封接夠，使傳動部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生；
6）采用液壓式翻臂、翻鍋出料，省力、省時、省工，行星炒鍋為性能優(yōu)良的食品、化工、制藥加工設(shè)備。
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