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行業(yè)產(chǎn)品

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山東進(jìn)興滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家


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自動(dòng)高速斬拌機(jī)廠

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)其他

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更新時(shí)間：2023-02-26 14:52:43瀏覽次數(shù)：228次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介自動(dòng)高速斬拌機(jī)的主要作用是斬刀高速旋轉(zhuǎn)的戰(zhàn)且作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉/輔料/水在一起攪拌均勻的乳化物

詳細(xì)介紹

一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
自動(dòng)高速斬拌機(jī)的主要作用是斬刀高速旋轉(zhuǎn)的戰(zhàn)且作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉/輔料/水在一起攪拌均勻的乳化物。斬拌機(jī)刀速/鍋速/斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到的組合，是斬切產(chǎn)品細(xì)度好/升溫小/斬拌時(shí)間短。在部分肉制品加工過(guò)程中往往需要對(duì)大豆分離蛋白、大豆拉絲蛋白的需要，那么就必須要用到斬拌機(jī)進(jìn)行操作，其次還有千頁(yè)豆腐等產(chǎn)品的需求。

二、使用安全
自動(dòng)高速斬拌機(jī)最主要的核心就是斬速及安全使用這兩個(gè)方面。斬速：就是設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)斬刀的轉(zhuǎn)速，不同型號(hào)的斬拌機(jī)斬速不同，不同食品的要求斬速不一樣，而且斬刀在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中軸承不能發(fā)熱，功率必須要達(dá)到產(chǎn)品的要求。最主要的一點(diǎn)還是安全操作或者是安全防護(hù)方面，因?yàn)樵跀匕铏C(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間內(nèi)斬刀速度過(guò)快，萬(wàn)一由于員工的不當(dāng)操作導(dǎo)致的斬拌機(jī)故障或者斬刀斷裂是非常危險(xiǎn)的，所以這方面都是生產(chǎn)及技術(shù)解決跟保障的必要問(wèn)題。
三、產(chǎn)品特點(diǎn)
1、該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能。
2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。
3、斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。
4、電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。
5：配有出料器，出料方便、干凈。
（此內(nèi)容由提供）

關(guān)鍵詞：斬拌機(jī)

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