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行業(yè)產(chǎn)品

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山東進(jìn)興滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家


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針帶骨鹽水注射機(jī)

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參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)其他

所  在  地

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更新時(shí)間：2023-02-26 13:09:45瀏覽次數(shù)：204次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介針帶骨鹽水注射機(jī)是可以帶著骨頭注射的

詳細(xì)介紹

一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
針帶骨鹽水注射機(jī)是可以帶著骨頭注射的，比如注射雞的時(shí)候，有的地方是塊肉，有的地方是塊骨頭，在碰到肉的地方是使勁往下插的，但是碰到骨頭的地方，針頭是就會(huì)自動(dòng)抬起來(lái)的，保護(hù)針頭，如果使勁扎的話，就會(huì)把針頭弄彎或者斷了，肉也會(huì)被損傷，這就是單光單針的好處，可以帶骨注射，也可以鮮豬肉注射，我們所有的注射機(jī)都是單管單針的，避免損傷針頭，而且針碰到骨頭的地方會(huì)自動(dòng)抬起來(lái)的，不容易損傷針，也不容易破壞物料。

二、技術(shù)參數(shù)
針帶骨鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感?？筛鶕?jù)不同工藝要求，通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。
三、主要特點(diǎn)
采用不銹鋼制作，設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作簡(jiǎn)單，傳動(dòng)鏈板可拆卸，清潔衛(wèi)生，清洗方便，是肉制品生產(chǎn)工藝中的設(shè)備。
（此內(nèi)容由提供）


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