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沈陽希恩機(jī)械設(shè)備有限公司
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更新時間:2022-11-17 13:36:02瀏覽次數(shù):295次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)商品說明性能:適用于實(shí)驗(yàn)室少量打樣加工或中小型肉制品公司、酒店廚房加工生產(chǎn)
性能:
適用于實(shí)驗(yàn)室少量打樣加工或中小型肉制品公司、酒店廚房加工生產(chǎn)。
可以加工任何一種食材,牛肉、火腿、禽類、帶骨肉類、肉餡、魚類、沙拉,
蝦類的吸收率可達(dá)到15-25%。真空度:3-95%可調(diào)。
工況制冷溫度可穩(wěn)定在1-3度,肉類蛋白析出和腌漬液的結(jié)合溫度,
光滑的機(jī)器內(nèi)壁、混合刮壁系統(tǒng)可使品類加工轉(zhuǎn)換清潔工作簡易方便。
高性能的機(jī)器,可使工廠運(yùn)營加工實(shí)現(xiàn)高效率連續(xù)加工生產(chǎn)。
鍋體、機(jī)柜和框架由高檔不銹鋼制成,雙叉臂支撐,穩(wěn)定可靠,避免同類設(shè)備漏液跑偏。
PLC觸摸屏控制單元,用于自動和手動操作:最多99個配方的存儲器,帶有可自由調(diào)節(jié)的
技術(shù)參數(shù):
總時間、工作和暫停時間、轉(zhuǎn)速、溫度、真空水平、充氣間隔、鍋體角位置和鍋體自動搖擺模式。
刮臂的轉(zhuǎn)速可在3-18轉(zhuǎn)/分鐘范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
由不銹鋼制成的雙層夾套鍋體里,直接冷卻系統(tǒng)帶有強(qiáng)力冷卻劑和熱交換器。
真空系統(tǒng)包括高性能真空泵、自動和可編程的充氣循環(huán),對充氣進(jìn)行消毒的無菌過濾
器,自動衛(wèi)生的水分離器,無限可變的傾斜鍋體,用于清空機(jī)器電動蓋操作。
填裝量:75%。
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