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鞏義市食之源商貿有限公司
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更新時間：2022-09-29 12:59:18瀏覽次數(shù)：242次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網面條烘干機烘干工藝流程：冷風定條：小型面條烘干機通常采用不加溫，而加強空氣流動的辦法，以大量干燥空氣來讓面條排濕，使掛面形狀初步固定，除去表面水分
面條烘干機烘干工藝流程：
冷風定條：小型面條烘干機通常采用不加溫，而加強空氣流動的辦法，以大量干燥空氣來讓面條排濕，使掛面形狀初步固定，除去表面水分。烘干時間約控制在20-26℃，空氣濕度55-65％RH。
保潮發(fā)汗：此區(qū)以水分內擴散為主，強化通風，使面條烘干機空氣循環(huán)暢通，此時跨區(qū)溫度上升，不要過“急”，要使溫度形成“梯度”，保持適當濕度。烘干時間約控制在30-40分鐘，烘干溫度30-35℃，空氣濕度75-85％RH。
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升溫降濕：經過“保潮發(fā)汗”階段的面條，小型面條烘干機進行一步升溫，適當調小相對濕度，使面條水份在高溫低濕狀態(tài)中及時地蒸發(fā)出去。面條烘干機烘干時間約控制在90分鐘，烘干溫度35-45℃，空氣濕度65-75％RH。
降溫散熱：經過主烘干階段，面條大部分水份已被脫去，面條的組織已基本固定，此時只需空氣的流動作用，緩慢減少面條本身溫度，并繼續(xù)脫去一小部分水份，達到產品質量標準所含水份要求，烘干時間約控制在90分鐘，烘干溫度26-28℃，空氣濕度50-60％RH。
以上就是面條烘干機烘干工藝流程，如果您想了解小型面條烘干機更多詳情，歡迎聯(lián)系我們可以獲得面條烘干機設備視頻進行觀看哦！
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