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更新時(shí)間:2022-09-28 16:32:01瀏覽次數(shù):439次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)食用菌烘干機(jī)的烘干工藝流程:1、初步烘干期:食用菌起烘溫度不能過高或過低,食用菌烘干機(jī)設(shè)備應(yīng)掌握在35℃為宜,這時(shí),食用菌烘干機(jī)進(jìn)氣孔和排氣孔都要全部打開,回溫孔關(guān)閉,烘干34小時(shí)
食用菌烘干機(jī)的烘干工藝流程:
1、初步烘干期:食用菌起烘溫度不能過高或過低,食用菌烘干機(jī)設(shè)備應(yīng)掌握在35℃為宜,這時(shí),食用菌烘干機(jī)進(jìn)氣孔和排氣孔都要全部打開,回溫孔關(guān)閉,烘干3—4小時(shí)。一般每小時(shí)溫度升高1—2℃,溫度要逐步升到40℃左右。
2、恒速烘干期:烘干到4—5小時(shí)以后,溫度要逐漸升到50℃左右,每小時(shí)升2℃左右,進(jìn)氣孔和排氣孔關(guān)閉1/3,此階段食用菌烘干機(jī)設(shè)備一般烘干3—4小時(shí)。
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3、烘干期:烘干8—9小時(shí)時(shí),溫度要逐漸升到55—60℃,這時(shí)進(jìn)氣孔和排氣孔要關(guān)閉1/2,回溫孔開啟1/2,此階段一般烘干1—2小時(shí)。
4、烘干期:后1個(gè)小時(shí),溫度應(yīng)控制在60—65℃,進(jìn)排氣孔全部關(guān)閉,回溫孔全部打開,使熱空氣上下循環(huán),能夠保證食用菌褶蛋黃色并增加香氣。
以上就是食用菌烘干機(jī)的烘干工藝流程,如果您想了解更多的食用菌烘干機(jī)設(shè)備信息,或想知道食用菌烘干機(jī)價(jià)格表,歡迎您聯(lián)系我們,恭候您的垂詢!
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