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更新時(shí)間:2022-08-21 09:48:00瀏覽次數(shù):496次
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1、產(chǎn)品介紹揉面機(jī)能解放雙手,能更好的控制出面溫度,提高出膜效率,能大大提高新手的成功率,可以說是面食制作機(jī)械化進(jìn)展中,百利而無一害的發(fā)明
1、產(chǎn)品介紹
揉面機(jī)能解放雙手,能更好的控制出面溫度,提高出膜效率,能大大提高新手的成功率,可以說是面食制作機(jī)械化進(jìn)展中,百利而無一害的發(fā)明。揉面機(jī)的選擇要注意以下幾點(diǎn),揉面機(jī)電機(jī)可選擇純銅的,負(fù)載高,使用壽命長,攪打時(shí)溫度不會(huì)偏高。揉面機(jī)可以選擇金屬機(jī)身,底盤夠穩(wěn),不會(huì)大幅度晃動(dòng),不過輕微的晃動(dòng)是無所避免的,也無須過于擔(dān)心。另外揉面機(jī)功率要足夠大,否則會(huì)影響揉面效率。有些機(jī)器無法持續(xù)工作,或者對(duì)比較干的面團(tuán)感到吃力,動(dòng)不動(dòng)就過熱保護(hù),自動(dòng)停機(jī),要等到溫度降下來才能繼續(xù)工作,特別影響面團(tuán)的狀態(tài),所以功率大,電機(jī)強(qiáng)勁,散熱功能好,機(jī)身機(jī)頭穩(wěn)定,都是非常重要的。揉面機(jī)容量,一般家用4~6L即可,缸越大,自然揉的面可以越多,但并非越大越好,揉面機(jī)的容量通常比烤箱要大,而且揉面缸太大,你如果平時(shí)做的面團(tuán)小,大的揉面缸反而很難對(duì)付過小的面團(tuán),所以選擇容量時(shí)也需要根據(jù)你平時(shí)的制作規(guī)模匹配起來。揉面機(jī)的價(jià)格不低,所以確實(shí)需要認(rèn)真挑選。
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