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成都威萊爾低溫設(shè)備有限公司
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閱讀:262發(fā)布時(shí)間:2022-12-30
這一社會(huì)發(fā)展,是贏家通吃,輸者一無(wú)所有,社會(huì),始終是只以成敗論英雄。速凍機(jī)是一種可以在短期內(nèi)凍結(jié)很多產(chǎn)品的效率高的凍結(jié)機(jī)器設(shè)備??梢院侠?、經(jīng)濟(jì)發(fā)展地凍結(jié)置放在速凍機(jī)內(nèi)部的各種各樣產(chǎn)品,下邊我們帶大家學(xué)習(xí)培訓(xùn)相關(guān)專業(yè)知識(shí)。
一、簡(jiǎn)述:
推動(dòng)式速凍機(jī)是一種中小型、環(huán)保節(jié)能、高效率、多功能、經(jīng)濟(jì)實(shí)用的速凍機(jī)器設(shè)備,它適用大中小型速凍食品加工廠的快速凍結(jié)餃子、小籠包、肉粽、湯團(tuán)、餛燉等速凍食品類。它具備體型小、減溫快、環(huán)保節(jié)能、便于實(shí)際操作等優(yōu)勢(shì)。
二、主要特點(diǎn):1.體型小、構(gòu)造簡(jiǎn)易、特性靠譜。2.超低溫快速凍結(jié)、冷藏效果非常的好,特別是在合適食品超市當(dāng)場(chǎng)制做。
三、原理:
推動(dòng)式速凍機(jī)主要是由制冷機(jī)組、推動(dòng)系統(tǒng)軟件、自動(dòng)控制系統(tǒng)及速凍室等所構(gòu)成的;工作員將配有待凍食品類的冷凍品盤(pán)根據(jù)速凍通道進(jìn)到速凍路軌并在人力的作用下向出入口方位步進(jìn)電機(jī)挪動(dòng),在運(yùn)動(dòng)的環(huán)節(jié)中,通過(guò)一個(gè)由離心風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板的效果下產(chǎn)生一個(gè)平穩(wěn)的豎直環(huán)形超低溫氣旋,這一超低溫氣旋與水準(zhǔn)健身運(yùn)動(dòng)的被凍食品類開(kāi)展熱交換器,進(jìn)而完成快速降溫凍結(jié)全過(guò)程。
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