全自動大豆拉絲蛋白設(shè)備利用低溫豆粕或花生粕為原料，生產(chǎn)如瘦肉狀

態(tài)有咀嚼干的產(chǎn)品，可用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品、速凍食品等行業(yè)。

整機由擠壓系統(tǒng)、動力系統(tǒng)、供料系統(tǒng)、旋切系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、控制系統(tǒng)七部分組成（部分機型配備蒸汽調(diào)質(zhì)系統(tǒng)）

全自動大豆拉絲蛋白設(shè)備生產(chǎn)的拉絲蛋白食品具有良好的吸水保油特性、隨味性強、耐高溫燉煮，因而可廣泛用于肉制品、快餐食品、速凍食品、餡料、方便面調(diào)料等，也可制成不同風味的素肉休閑食品和素食菜肴。組織拉絲蛋白生產(chǎn)線是一整套全自動生產(chǎn)線，包括原料混合、擠壓成型、烘干、冷卻等設(shè)備，并有不同產(chǎn)量和配置的生產(chǎn)線。