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山東盛合源風(fēng)干機(jī)生產(chǎn)廠家
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更新時(shí)間:2022-05-25 17:17:01瀏覽次數(shù):494次
聯(lián)系我時(shí),請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)電磁加熱行星攪拌炒鍋 電磁加熱行星攪拌炒鍋工作原理是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理,它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場,當(dāng)磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時(shí),即會(huì)產(chǎn)生無數(shù)之小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于鍋內(nèi)食物。電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃?xì)饧訜岷驼羝訜岬饶壳笆褂玫膫鹘y(tǒng)加熱設(shè)備。
一、工作原理
電磁加熱行星攪拌炒鍋工作原理是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理,它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場,當(dāng)磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時(shí),即會(huì)產(chǎn)生無數(shù)之小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于鍋內(nèi)食物。電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃?xì)饧訜岷驼羝訜岬饶壳笆褂玫膫鹘y(tǒng)加熱設(shè)備。
電磁加熱行星攪拌炒鍋
有立式和可傾式的,帶有攪拌功能,刮底攪拌既能防止糊鍋,還能兼顧將鍋內(nèi)湯料輕微打碎攪拌均勻的作用。以下為立式攪拌燃?xì)獬村伒氖褂谜f明書的省略版,立式攪拌燃?xì)獬村伨哂屑訜峋鶆?,沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等優(yōu)點(diǎn),采用燃?xì)饧訜?,?jié)能環(huán)保,燃燒充分。很適合用于酒店、餐館、學(xué)校食堂等供蔬菜湯、熬粥等。
1、先取下加熱器,再放上燃?xì)獍l(fā)火蓋;
2、接著打開減壓閥及進(jìn)氣接口;
3、逆時(shí)針打開氣閥,明火點(diǎn)燃(配有火種的爐具請先點(diǎn)燃火種);
4、同時(shí)調(diào)節(jié)風(fēng)門與氣閥開關(guān),直至所需火焰;
5、停止工作,關(guān)閉角座閥及氣閥。
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