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GR1600-3200L型全自動(dòng)呼吸式真空滾揉機(jī)

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更新時(shí)間：2021-11-24 16:03:42瀏覽次數(shù)：298次

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GR1600-3200L型全自動(dòng)呼吸式真空滾揉機(jī)

詳細(xì)介紹

 真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

      全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。該機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
使用真空滾揉機(jī)可得到以下效果: 
1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
2.增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性
3.保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
4.增加保水性，提高出品率
5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
型號(hào)
GR-1600
GR-2000
GR-2400
GR-2800
GR-3200
容積
1600L
2000L(真空吸料式)
2400L(真空吸料式)
2800L(真空吸料式)
3200L(真空吸料式)
生產(chǎn)能力
600-800kg/罐
750-1000kg/罐
900-1200kg/罐
1050-1400kg/罐
1300-1600kg/罐
功率
3.75kw
3.75kw
3.75kw
7kw
8.5kw
真空度
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
電源電壓
380V
380V
380V
380V
380V
滾揉轉(zhuǎn)數(shù)
6TPM(可變頻無(wú)級(jí)
調(diào)速)
6TPM(可變頻無(wú)級(jí)調(diào)速)
6TPM(可變頻無(wú)級(jí)調(diào)速)
6TPM(可變頻無(wú)級(jí)調(diào)速)
6TPM(可變頻無(wú)級(jí)調(diào)速)
主機(jī)尺寸
2150×1230×2000mm
2200×1340×2010mm
2350×1340×2210mm
2500×1540×2200mm
2750×1540×2360mm
重量
975kg
1090kg
1260kg
1450kg
1670kg


關(guān)鍵詞：滾揉機(jī)
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