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臭氧技術(shù)讓食品安全更放心

閱讀：56發(fā)布時(shí)間：2021-11-19

臭氧技術(shù)讓食品安全更放心


　　臭氧可以很好的氧化分解葡萄糖氧化酶， 而細(xì)菌病毒內(nèi)部所含的葡萄糖必須要葡萄糖氧化酶的合成，這樣臭氧就可以直接與細(xì)菌、病毒發(fā)生作用，穿透細(xì)胞壁這層堅(jiān)固的保護(hù)墻壁，破壞細(xì)菌的核糖酸與細(xì)胞器，從而順利的分解細(xì)胞的大分子聚合物如：DNA、RNA、蛋白質(zhì)、脂類還有多糖等等。這樣細(xì)菌、病毒的新陳代謝和繁殖過(guò)程遭到破壞了，病毒細(xì)菌就被臭氧給消滅了，達(dá)到安全殺菌效果。
　　
　　臭氧的強(qiáng)氧化性與不穩(wěn)定的易分解的特性常常用于食品行業(yè)中，可以氧化分解有機(jī)或無(wú)機(jī)物，污染氣味也可以用它來(lái)除臭凈化，臭氧可以分解掉空氣中的胺R3N、硫化氫H2S、甲硫醇CH3SH等有氣味的氣體。從而去除異味，保持清新自然的空氣。

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