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行業(yè)產(chǎn)品

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山東豪魯啤酒設(shè)備有限公司


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山東豪魯300L酒店精釀啤酒釀造設(shè)備

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參   考   價: ￥ 8000

訂  貨  量: ≥3 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號HL

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濟南市

聯(lián)系方式：馬查看聯(lián)系方式

更新時間：2022-06-21 08:59:37瀏覽次數(shù)：662次

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產(chǎn)品簡介
功能 發(fā)酵 適用范圍 酒廠,酒店,學(xué)校
種類 啤酒設(shè)備 材質(zhì) 不銹鋼

糖化設(shè)備，糖化一批次，從麥芽粉碎到麥汁進發(fā)酵罐的時間7-8小時。酒店、酒吧、酒坊、餐吧用啤酒設(shè)備一般選用兩器、兩罐三器、兩器+熱水鍋糖化設(shè)備居多，罐體容積主要集中在300L、500L、1000L，一天糖化一批次。工廠型啤酒設(shè)備多器糖化設(shè)備，倒班生產(chǎn)，多批次糖化。

詳細介紹

啤酒釀造工藝流程

  糖化用水  洗糟用水   添加酒花

原料（麥芽）→ 粉碎→ 糖化→ 麥汁過濾→麥汁煮沸→漩沉→麥汁冷卻→發(fā)酵→后處理

 啤酒釀造設(shè)備一般分為：

  1、麥芽粉碎系統(tǒng)。2、糖化系統(tǒng)。3、發(fā)酵清酒系統(tǒng)。4、制冷系統(tǒng)。5、CIP清洗系統(tǒng)。6、控制系統(tǒng)。7、灌裝設(shè)備。8、蒸汽、空壓等其他輔助系統(tǒng)。

    啤酒設(shè)備的選擇主要考慮兩個方面：

 1、設(shè)備的釀造工藝技術(shù)配置要求。

 2、設(shè)備的大小和產(chǎn)量要求。  

 產(chǎn)量大小取決于糖化設(shè)備的大小和每天的糖化投料的批次，以及發(fā)酵罐的大小和數(shù)量。

微信圖片_20200417131650.png


啤酒設(shè)備首先要選對酒品。在選擇啤酒設(shè)備的時候首先要想到的就是啤酒設(shè)備的占地面積，后期操作起來是否方便，大概需要投入多少錢，再根據(jù)自己的啤酒品種的消耗量來選擇設(shè)備的規(guī)格，一般餐飲店酒的種類不需要很多，可以選擇比較火爆的2-3款即可。發(fā)酵罐的個數(shù)也不需要太多，這樣可以節(jié)省成本，方然你資金充足的情況下也可以根據(jù)實際情況增加酒品。來吸引更多的客戶。














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