精釀啤酒生產(chǎn)設(shè)備 啤酒設(shè)備一體機(jī)
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山東豪魯啤酒設(shè)備有限公司
產(chǎn)品型號
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濟(jì)南市
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更新時間:2023-04-22 09:27:16瀏覽次數(shù):582次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)功能 | 發(fā)酵 | 適用范圍 | 酒廠,酒店,學(xué)校,酒吧,啤酒屋 |
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種類 | 啤酒設(shè)備 | 材質(zhì) | 不銹鋼 |
啤酒發(fā)酵系統(tǒng)
發(fā)酵罐、清酒罐、暫存罐組成;發(fā)酵是啤酒生產(chǎn)中極其重要的工藝過程。是一個有酵母參與的復(fù)雜的生化反應(yīng)過程,發(fā)酵罐為錐底圓柱形,罐體具備自身冷卻裝置,可很容易地控制發(fā)酵溫度;罐底為錐形,回收酵母及清洗都很方便;罐體具有CIP清洗系統(tǒng),保證了生產(chǎn)中的衛(wèi)生安全。具備了*的國際發(fā)酵工程技術(shù),可采用PLC自動控溫技術(shù)。全過程控制啤酒發(fā)酵。
糖化系統(tǒng)
糖化系統(tǒng)是由糖化煮沸鍋、過濾槽、漩渦沉淀槽及工藝管道組成;糖化煮沸鍋為“蒸汽加熱式;電加熱式;燃?xì)饧訜崾?組成。罐體為雙層保溫方式“巖棉或聚氨酯"材料。加熱面積足夠達(dá)到麥汁煮沸蒸發(fā)量,能夠有效阻止熱能耗的外泄。罐體內(nèi)部采用國際標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼精加工而成;外部采用不銹鋼或紫銅鏡面板組成,古樸典雅的外觀造型;即釀出美妙佳釀還有藝術(shù)品的象征。糖化煮沸鍋頂部加裝攪拌系統(tǒng)能使醪液均勻糖化;過濾槽頂部加裝耕刀系統(tǒng)保證醪液勻速過濾避免氧化。漩渦沉淀系統(tǒng);采用切線及離心力的作用能夠*的分離出多余的蛋白質(zhì)及雜質(zhì),達(dá)到成熟麥汁的純凈度。
啤酒發(fā)酵系統(tǒng)
發(fā)酵罐、清酒罐、暫存罐組成;發(fā)酵是啤酒生產(chǎn)中極其重要的工藝過程。是一個有酵母參與的復(fù)雜的生化反應(yīng)過程,發(fā)酵罐為錐底圓柱形,罐體具備自身冷卻裝置,可很容易地控制發(fā)酵溫度;罐底為錐形,回收酵母及清洗都很方便;罐體具有CIP清洗系統(tǒng),保證了生產(chǎn)中的衛(wèi)生安全。具備了*的國際發(fā)酵工程技術(shù),可采用PLC自動控溫技術(shù)。全過程控制啤酒發(fā)酵。
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