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閱讀：47發(fā)布時(shí)間：2021-9-14
微波加熱設(shè)備原理是什么？
微波加熱設(shè)備原理是什么?微波加熱設(shè)備主要應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、木材、化工等行業(yè)的快速加熱。
微波加熱設(shè)備的外觀尺寸和微波功率取決于應(yīng)用要求。根據(jù)設(shè)備的功率和生產(chǎn)力，功率從1KW到500KW,1.7米高，1.1-2.5米寬，幾米到幾十米長不等。微波加熱設(shè)備是一種以機(jī)械零件為基礎(chǔ)，以微波源為主要工作源的非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備。
利用磁控管將電能轉(zhuǎn)化為微波，是微波加熱的原理。當(dāng)物質(zhì)受熱時(shí)，物質(zhì)分子在微波電場(chǎng)的作用下會(huì)以每秒24.5億次的頻率振動(dòng)。高頻磁場(chǎng)中的分子振動(dòng)和互相碰撞，產(chǎn)生熱能，使物質(zhì)受熱。
優(yōu)勢(shì)在于微波是電磁波。這類電磁波的能量遠(yuǎn)大于普通無線電波，其波長可達(dá)120毫米，能夠穿透一種物質(zhì)，深度可達(dá)120毫米。加熱體為整體加熱體(即內(nèi)部和外部同時(shí)加熱體)，傳統(tǒng)加熱體的熱量不從材料表面?zhèn)鲗?dǎo)。
所以加熱速度快，效率高，安全環(huán)保。比其它的方法加熱速度快4-10倍，熱效率超過80%。微波加熱器是一種比較理想的食品加熱設(shè)備。
通常，微波加熱設(shè)備分為柜式加熱設(shè)備，即大型微波爐和隧道式微波加熱設(shè)備。加熱設(shè)備相對(duì)于傳統(tǒng)加熱器有如下特點(diǎn)：
1.節(jié)能和低耗。
2.均勻加熱。
3.快速干燥法。
4.無熱慣量，即開始和停止。
5.環(huán)保安全！容易操作，易于控制。
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